奶茶店细节——别忘记这些小东西

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2016-12-27 16:35:14 来源: 神州加盟网  有1521人参与
  • 经营范围:奶茶,饮品,甜品,寿司,小吃
  • 门店数量:500家
  • 单店投资额:1~5
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  开一家奶茶店对于智慧之选商不是一件小事,大大小小里里外外的活儿都得忙碌,都得想的周全才能再开店的时候能更加正常顺利的运营。开店的大件儿相信开店者都能张罗好,可有时有往往会忽略了一些晓得细节,小编提醒开店的朋友,这些小东西要注意别落下了。对于店面很重要哦!


  1、促销板

  一个门店醒目的地方应该就是柜台。所以吸引消费者的促销信息也应该在柜台放上一张。很好的位置是收银机上或者进门的大门口。让人一进门就能看到。能起到很好的作用。

  2、假币提醒

  现在假币很多,许多门店会在消费者一眼望见的地方贴出告示“假币没收”。这样的告示真的是提示消费者吗?这样的做法在某种程度上其实是会伤害消费者情感。正确的假币提醒应该是在柜台不显眼的地方,一些连锁店甚至会将假币塑封,标明是假币而已。假币是要防范,但真正要提醒的不是消费者,而是收银员。

  3、抹布

  千万别认为专门准备一张擦杯布是多此一举。顾客在意的是细节,将杯子上的污渍擦除是服务,而准备一张专用的擦杯布是门店的特色也是对顾客的尊重。

  4、垃圾桶

  这个桶的作用主要是来收集顾客产生的小垃圾。比如吸管外包裹的塑料袋,废弃的收银小票等等。这样可以给顾客带来便利,同时也保持了店面的整洁环境。

  5、纸巾

  虽然现在许多饮品店不再设置座位,顾客在店面停留时间较短。但是纸巾仍然是必不可少的,当我们的饮料杯出现破损,或者顾客不小心将饮料溅到身上。员工主动递上的一张纸巾,收获到的不仅是一声谢谢。或许在顾客的心中增添了一份信任。

  6、外送卡

  外送卡放在柜台上,能方便员工取用。那些有外卖需求的顾客也会自己取,在埋单的时候就一起把卡拿上了。

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  地址:湖南省长沙市开福区芙蓉北路华章路9号新领地大厦3栋15楼

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