中式快餐加盟提高/增加食材安全关键是供应链建设

西餐能够提高/增加食品安全得力于产品类型单一化，供应链完整等因素，中式快餐品种众多，食材种类数量都太多，因此食材安全管控要难于西式快餐，怎样处理好中式快餐食品安全呢？还是要从供应链着手。

所谓“病从口入”也在提醒人们在饮食上必须注意卫生,而不是说什么东西都可以吃。对企业而言，食堂卫生关系到了员工健康。多数企业都是直接和蔬菜配送公司合作。这种合作模式对企业来讲优势众多。

比如，它可以节约很大的人力成本。若是没有这类专业配送公司,企业就必须招聘大量的采购人员，管理人员来负责蔬菜,肉类的采购。尤其大企业,这类人员数量就很多;再比如，它可提高/增加产品卫生。只要选择卫生的配送公司合作，企业在原材料卫生上就不用过多担心;再比如，它可提高/增加菜品丰富性。采购人员每天去市场买菜或许还有种类限制,可是找专业配送公司就不一样了，这类配送公司基本上每天都能提供丰富的菜品。

目前提供餐饮管理的公司也是不断增多。于企业而言,到底怎样才能找到合格的配送公司呢？

首先，产品要提高/增加安全。无论蔬菜,副食品还是各种肉类,蛋类,均要提高/增加产品功能性。稻谷满仓餐饮在这方面做得就非常好。它对每一项产品的来源都进行严格监督,提高/增加配送的所有产品都非常安全。

其欺，它的存放还得安全。原本是安全产品,可存放过程不够卫生;产品卫生--样无法提高/增加。以稻谷满仓餐饮来说,所有产品都有指定仓库，管理更是严苛。