花盛咖啡经营的五个秘诀！

2017-09-07 11:19:32　来源: 神州加盟网　有1034人参与

花盛咖啡

经营范围：酒店餐饮
门店数量：300家
单店投资额：20~50万

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　　咖啡文化逐步渗入，消费者的咖啡消费习惯也被逐步培养起来，将成为世界咖啡消费潜力很大的。因此，很多咖啡品牌都在布局，随着咖啡市场的不断发展，国内也产生了很多咖啡加盟品牌，花盛咖啡就是其中之一。

　　咖啡受到智慧之选者的注意，很多人投身到咖啡创业大潮中。在国内咖啡的整体市场都还不够完善的情况下，大部分智慧之选创业者都选择加盟，以提高经营的成功几率。花盛咖啡分享多年来的运营经验，有了这五点，咖啡加盟店的成功几率会更高。

　　重视店面选址

　　店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得快、活的地方。根据传统经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的;东西对开的，面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街，旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律(1：0.618)的。当然这也不是一律的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。

　　装修特色突出

　　装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明作用，背景音乐的选择，看货路线等等。一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。

　　广告的合理运用

　　如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规法宝。店面招牌要做、店内橱窗要做、包装袋要做、价格标鉴要做、宣传单要做、易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和作用成为影响顾客购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，既可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或企业，总有一个广告宣传的年度计划，或人为制造看点、热点、卖点、新闻点;或借形势造优势，成为市场、顾客关注的焦点。

　　品牌个性鲜明

　　名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品的销售。一般地，店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。恰当的商铺名号，让客户认识自己、欣赏自己、信任自己，可以百口相传，已达到免费的口碑宣传。

　　营销管理加持

　　广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道、店员管理、业务拓展、客户沟通、收支收银、运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进程。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终。只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量，特别是在岗位标准、业务流程、制度扶持、客户拓展和维护，等方面下足功夫，你的店铺经营管理质量，就一定会上升到一个新台阶。