汤底文化，上汤坊让幸福随身

　　在有个古老的习惯，每当吃饭或者宴会的时候，一些年老的人都将后的汤底留给疼爱的小辈，他们称这些汤为福底，意思是说喝了这些汤就是喝了福，以后就会安康多福。这些说法虽然有一些不可信，但是却有一定的科学道理，因为汤底中含有很多养料，吸取了所有食物的营养成分，所以称为福底，喝了这些汤的人自然会健康多福了。

　　如今，在业喝汤多福的说法依旧存在，而且经过现代医学的说明，更多的人了解到无论什么东西，它熬出的汤永远比其本身有营养，汤对维护健康、保持和增强体力大有裨益。而对于汤文化深有研究，“宁可食无馔，不可饭无汤”体现了人们对于汤的重视。上汤坊传承古老的民族文化，致力于发扬国人的汤底即是“福底”的传统，研制出适合现代人体质的药膳汤，将汤文化推向每个消费者。俗话说，是药三分毒，所以现代人越来越注重从食物上进行补充看诊。机构针对人们的需求，调配了不同种类、不同口味的药膳汤，这些汤集美味和营养于一体，例如，药膳滋补养元汤是以精选好的肉、禽为原料，滋补药材为辅料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗结果的膳食。不仅好吃而且营养成分适当，真正达到了食补的感觉，让人们在享受美味的同时保持了健康。上汤坊文化日渐受到消费者的认同，也在得到商的赞同，不断向着更好的方向发展。