我和你火锅董事长吉卫东:餐饮小中见大 小店面也能做成大帝国

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2013-08-09 11:06:37 来源: 神州加盟网  有947人参与
  • 经营范围:
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:50~100
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  自从“我和你”火锅董事长吉卫东萌发了标准化餐饮的想法,并且经过考察后,吉总发现:火锅不仅可以实行食材配料标准化,并且受广大食客的喜爱。2009年,我和你欢乐火锅诞生!我和你火锅董事长吉卫东说“做餐饮要小中见大,小店面也能做成大帝国。”吉总认为城市规模越大,经济越发达,平民消费越受欢迎。
  我和你火锅的诞生借鉴了很多全国知名品牌火锅,如四川火锅的服务、上海傣妹火锅的平民低价位、北京火锅的精致等等,这些特色在“我和你”就可以体验到。考虑到年轻人消费能力有限,我和你火锅从开业就推出半份半价的消费模式。我和你火锅加盟店的酱料涵盖了涮羊肉、肥牛、豆捞等蘸料,甜点、水果等达30多种。
  我和你火锅董事长吉卫东认为:来店里的客人就是厨师,要怎么吃自己决定。我和你火锅加盟店的就餐方式也迎合了年轻人爱好自由、不愿受约束的心理。开店的目的就是给平民以很大的实惠,餐饮的毛收银评价在65%,但我和你火锅店的收银定位在48%以内,这相差17%的收银反映在就餐过程中给人的感觉太强烈了。
  我和你火锅的就餐环境也是一大特色,油腻感严重、环境嘈杂是很多火锅店的通病,但吉总却把自己的店面装修的舒适干净且有质感,卡座设计也十分别致,店里还提供免费无线网络服务以满足年轻顾客的需求。吉总要求每个店的总智慧之选额在150万左右,这么小的面积这么大的装修当然给人以豪华舒适的感觉。如果你看好我和你火锅的智慧之选加盟,不妨登陆全球加盟网了解更多资讯吧!
  我和你火锅:http://www.jiameng.com/Youandme/vip.htm
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