老磨坊是吴佳宾的传奇更会是餐饮业的传奇

　　上海老磨坊餐饮管理有限公司是由16年军旅生涯的部队转业干部、具有少校军衔的吴佳宾创建的。创始人吴佳宾于2000年创建上海老磨坊豆业有限公司，任董事长兼总经理。他的故事或许并没有太多的人清楚，但老磨坊这个品牌在上海是有着路人皆知的影响力。

　　十年铸一剑，老磨坊经过多年的发展影响力已经不是其他的餐饮品牌所能相比。许多颇有影响力的媒体都争相报道品牌相关新闻。从“人气美食”节目到《中外军人访谈录》，再到《财富故事节目》，老磨坊创始人吴佳宾的故事逐渐深入人心。

      如今，由发展出版社出版，陈飚、王灿坤主编的《和平年代－向后转，向前走》一书近日在全国各地出版发行。老磨坊连锁机构董事长吴佳宾作为不错复转军人参加了建国60周年电视台七套军事栏目“和平年代”推出的52集“不错复转军人”系列片。在近日出版的 《和平年代—向后转向前走》专题丛书中重点报道了老磨坊创始人的历程故事。

　　该书共分为六个篇章，分别对濮存昕、朱军、孙俪、毕福剑、王中军等50名不错复转军人做了详细报道，其中第二篇“商海沉浮”中以讲述的方式记录了老磨坊连锁机构吴佳宾董事长从小小豆腐店到成为中式面馆佼佼者的一段历程经历。

　　这些都不是虚拟的宣传故事，是真实存在的事件。这些故事是真实的，老磨坊项目备受关注也是事实。品牌的巨大影响力不是一天两天能成就的，但我们坚信，一个能在金融危机过后丝毫不显懈怠反而成大力发展态势的餐饮品牌，它内里所蕴含的力量是一律强大的。

　　如今，老磨坊锅品烩馆从2006年初发展“锅品面吧”连锁项目。目前在上海、北京、浙江、江苏、湖南、广东、四川、山东等重要城市和地区建立了20多个厨房，发展了40家连锁店。如今人们报道的是创始人吴佳宾的历程故事，他日，媒体报道的会是老磨坊的发展历程。未来，会有更多的有识之士加入老磨坊，老磨坊必然会创造餐饮业的历程。