乐而美尊重传统美食，在“老虎”的嘴里抢肉

　　“乐而美汉堡”自两千年创立，二零零二年开始发展加盟连锁，经过八年的实践经验和稳步发展，精锐的西式快餐经营管理团队精心打造，融入较新的特许经营理念，整合出一整套适合国内发展的西式快餐连锁经营模式 零七年十二月出口，在吉尔吉斯坦的首都比什凯克市闪亮登陆；至零八年五月，已在全国发展的餐饮加盟连锁店近四百家，取得了与加盟商互发展共赢利的合格局面，在社会上也树立了合格的品牌知名度和较高信誉度。

　　乐而美主要经营集汉堡、炸鸡、奶茶、饮料、冰淇淋、特色中餐等多种快速食品为一体的快餐美食，全力打造一个属于人自己的西式快餐连锁品牌。乐而美深知快餐经营必须贴近顾客的嘴巴(口味)、肚子(主食)和口袋(消费能力)的市场真谛，首先是从产品品质、服务水准和餐厅环境等各方面向竞争者学习，以人之长补己之短，保持了产品的差异化，突显个性，力争奉献给消费者不同的、更具特色的、更好的、物超所值的食品与服务来赢得消费者的垂青。

　　在乐而美开发的一系列食品中，东方口味、传统美食得到充分的尊重和发挥，这使得乐而美从一开始就避开了西式快餐高脂肪、高热量、高价格的误区，做到了营养、健康，很大程度上贴近了国人的口味，并以满意的价格为顾客提供很好的就餐体验。

　　众所周知，洋快餐在的成功，主要是成功占领了儿童消费市场。乐而美尊重传统美食，在“老虎”的嘴里抢起了肉，因为一般而言，“儿童”的上限是十五岁，以此推算，零二年对的洋快餐而言刚好是分水岭：在生育很高峰一九八七年出生的人在这一年正好度过十五岁生日，从这一年开始，洋快餐的主力消费人群的增长速度将开始下降。在此种情况下，调整市场策略，从原先主要面向儿童的需求转而更多考虑成年消费者的需要，已成了洋快餐必然的选择。

　　因此，明智的乐而美没有局限于小孩和家庭路线，而是放眼于年龄在15岁到35岁的消费能力强的核心群体，非常尊重成年人的就餐感觉，以此为原则开发出的鱼香肉丝饭、咖喱鸡饭、天骄汉堡等食品，其营养成份合理，受到有关营养的肯定，而且非常适合人的口味，一经推向市场，就受到了热烈欢迎。这样的食品结构、定价策略和准确度市场定位，使得乐而美成为老少咸宜的用餐优佳场所。

　　乐而美官方网站： 全国免费咨询热线：400-887-5277