打破饮食主题一统天下的局面,别样主题餐厅当道

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2010-06-02 17:04:00 来源: 神州加盟网  有1045人参与
  • 经营范围:床上用品
  • 门店数量:90家
  • 单店投资额:5~10
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  长期以来,餐饮行业就处于一个局面,几张餐桌、几个服务员和几个厨师,餐厅就是人们吃饭的地方,而餐饮加盟店的单独主题就是饮食,而现在餐饮业越发达,食客们就越挑剔,为了满足食客们日新月异的需求,美食的花样不断翻新,餐厅的形式也千姿百态,餐饮业的主题也在不断改变,逐渐出现了各种名目的餐厅,也成为吸引人们眼球的手段。

  区别于传统以吃饭为目的的餐厅,这些名目繁多的餐饮店统称为主题餐厅,他们往往针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别文化为主题的服务。现今,在汇集众多餐饮经营业态的餐饮业,采用“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多了起来。一般来说,餐饮服务业越发达、竞争越充分的地区,主题餐厅的形态也越丰富。例如上海有以f1为主题的gpc餐厅;杭州则有“邓丽君主题餐厅”,店内摆设的全部是邓丽君生前穿过的旗袍、鞋子等纪念物品和一张张栩栩如生的相片。这些餐厅都以一个形象为主题,从餐厅的装修 、装饰风格到服务设备、食品的种类,都以打造这个主题为目的。
    主题餐厅的出现一方面是为了迎合消费者的需求,消费者作为餐饮业的衣食父母,挑剔的眼光让这些企业不得不配合他们的挑剔。从另一方面来说,这也是餐饮加盟行业自身不断进步的一个标志,在竞争激烈的当代,只有不断突破自己,不断追随时代脚步才能够立于不败之地。

 

 

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标签:饮食加盟复合式餐厅加盟主题餐厅加盟特色主题餐厅加盟
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