握亚运契机,带动食在广东餐饮品牌

　　万庆良市长到广州工作后，十分重视广州餐饮业的发展和提升，近期连续两个周日召开专题会议，研究把握亚运契机，擦亮“食在广州”品牌。终点题14项改造工程。

　　这14项美食街分别为越秀区的惠福美食花街，荔湾区的沙面欧陆风情美食区、广州美食园，海珠区的太古仓滨水美食区，天河区的体育东商务美食街、食博汇，白云区白云大道美食长廊，黄埔区丰乐北美食街，南沙区十九涌海鲜美食街，番禺区番禺大道美食区，花都区喜立登饮食风情街，萝岗区萝岗美食街，从化市从化温泉美食街，增城生态美食园。这14项美食街区的亮点工程，将在现有基础上，区别不同区域的商业氛围、消费结构、消费习惯、消费特点等，建成新老结合、中西结合的美食街。亮点工程有三个特点：一是具有规模经营效应，现有餐饮加盟企业总体规模较大，主街及相连街道总长一般200米以上；二是具有品牌形象效应，有一定数量龙头企业发挥示范效应；三是具有集聚发展效应，能吸引餐饮及其相关企业进驻经营，能带动辖区的人流和消费的聚集。

　　广州市还将引入战略合作者的方式，建“标志式美食集聚区”，打造“中华八大菜系”。 到2015年，重点培育50家年营业额超亿元的餐饮龙头企业、10个具有区域影响力的连锁加盟餐饮服务品牌、100家高标准酒家、2至3家餐饮上市公司，带动新增就业岗位3万个，餐饮业年零售额继续保持两位数的增速和国内各大城市的先进地位，建设一批具有相当规模和影响力的标志性美食街。