复合产品结构,汤多多生煎带来新式餐饮

　　随着时代的进步，货架上单一的商品种类越来越不能引起消费者的注意，服装店中样式单调的服饰；令人们望而生畏，而餐饮加盟店中重复单一的产品结构越来越不能勾起人们的胃口。在当下，时代越来越需要多样化、复合式的产品结构满足人们的多方面需求，餐饮行业作为服务业的首领首先担当起了这个任务。

     在一般传统的餐饮加盟店中，我们通常只能吃到单一的食物品种，尤其是风味小吃加盟店之中更是品品种单一。往往一大帮朋友聚会或者家人在一起出去聚餐，往往因为胃口不合很难达成一致，因此在这个时候既是大家团聚的时候但同时又是众口味难调的时候，往往要有人做出让步。面对这种状况，人们希望餐饮行业做到的是提供更多花样的产品，以满足更多消费者的需求。

　　作为美食之都的重庆在这个时候做出了改革，以汤多多加盟企业为典型引起了人们的关注。在售卖的商品种类山，“汤多多”所售卖产品的复合式组合及其特点，形成了以蟹黄干贝生煎包为主，优品面/米线/粉系列、美味抄手（馄饨）系列、优品套餐系列及川渝风味小吃系列等5大类共计50余款复合型特色主力产品结构。这种食谱适应于早、中、晚餐的顾客消费需求，从早到晚可制造出不间断多轮售卖高峰；从而提高固定资产投入的利用率，大大降低场地租赁及人力成本费用，提升收银率。同时，依据产品特点，还可实现“店堂消费+外卖销售”的双重途径热销。

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