麻麻鱼府，来自民间的火锅自有工艺

　　随着餐饮行业的发展，人们对于饮食的要求越来越高，传统的烹饪方法已经不适应现在的生活，于是许多企业开始向民间搜集秘方来烹制更有新意的食物。民间自古以来就是一个宝库，不仅许多民间医药方法对于病痛有特殊，许多民间的美食自有工艺更是难得的。重庆的火锅美食早就风靡全国，作为火锅的发源地，重庆民间也保留了不少的火锅秘方。

　　火锅好吃，但是火锅精髓的部分来自于火锅的底料，而长期以来火锅底料就奉行着麻辣为主的特点，为了适应人们的新口味，麻麻鱼府不断开拓创立。作为重庆一家特色的火锅加盟店，麻麻鱼府致力于为消费者提供美味的火锅美食，近来采集民间食疗自有工艺,萃取46味中草药和28种专用调料品,并参照60年代《重庆民间火锅菜肴》的经典做法,结合现代人的需求与口味,创醇和厚重、麻辣柔和的全植物油新派鱼火锅,真正做到了食不上火,其味宜老少,通南北,并且有美容养颜,开胃健脾,明目益智等结果。在食材上，麻麻鱼府加盟店也精挑细选，以特色鱼为主，这里的火锅全部采用生活在无污染淡水湖中的好的适重花鲢和古称“鱼中人参”的黑鱼作为主鱼产品，肉质肥厚细嫩、营养丰富。

　　在不懈的努力之下，麻麻鱼府已经成为了专业的餐饮加盟连锁企业，来自于民间的灵感让它一直走在行业的前列。

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