火锅火锅,做餐饮业的养生先锋

　　对于爱好美食的朋友来说，什么都可以凑合，但是惟独吃是不能凑合的。一群志同道合的朋友相聚在一起，除了谈天说地之外，讨论各地的美食是必不可少的一堂课。素有美食之都的说法，各地的口味和特色不同，因此不同的人有不同的看法，但是惟独对火锅这一种食物大家有着一致的称赞。

   火锅作为专属的传统饮食，有着悠久的历史，无论是在制作技术还是在口味上都有着自己鲜为人知的一面。而重庆作为火锅之都，集合了所有不错火锅的品牌，他们各有自己的特色，也各有自己的招牌菜。但是在现代的餐饮加盟行业，他们却有着相同的奋斗目标，那就是让火锅更加适应现代饮食社会，更加贴近人们的饮食生活。为了达到这个目标，许多火锅加盟企业做出了许多努力，对于菜品的创立，对于食材的改进等等，而在这众多的企业当中，火锅加盟连锁企业无疑是一个典型而且有特点的品牌。

    重庆市火锅饮食文化有限公司创立于一九九六年。公司自创立以来就一直推崇“以人为本”的理念，走规范化、制度化和人性化相结合的管理之路，特别是对火锅的改进一方面努力创立。近来，火锅为了迎合消费市场，研制出的新派火锅充分汲取重庆传统火锅的精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华国药文化之精髓，依托专业食品研究院科技，在火锅底料中辅以四十余味名贵中药材制造而成，对于传统饮食中的养生观念进行了很大的提倡。

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