菜肴精致服务入微山东餐企争艳传扬好客文化

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2010-12-28 15:58:00 来源: 神州加盟网  有835人参与
  • 经营范围:港式茶餐厅
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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   俗话说,众口难调,在旅游“吃”和“住”这两要素上,体现尤为明显。在全省组织实施《好客山东旅游服务标准》,大力推进标准化、亲情化、细微化、个性化服务的过程中,山东大厦,山东颐正大厦,青岛府新大厦等星级酒店带头实施,从大堂装饰到餐台席签,好客文化无处不在,其精致的菜肴和入微的服务,向海内外游客传扬着好客山东人的好客文化。

    山东特色美食文化源远流长,孔府菜系、胶东菜系、历下菜系精华汇聚,明湖宴、光棍鸡、全羊宴争艳齐鲁,曾是“食不厌精、脍不厌细”的优佳代表,名列五大菜系之首。从开创伊始,山东旅游年会就设立了特色旅游餐饮品牌评选项目,前四年共接受了共计200余家鲁菜特色餐饮企业报名,推出获奖餐饮加盟企业达到40家,选拔出一批鲁菜特色餐饮的领军企业:净雅、鱼翅皇宫、香港大厦、蓝海……一个个响当当的名号擦亮了久违了的鲁菜品牌。

    说到鲁菜,就不能不提鲁酒。到山东来,用酒自然少不了地方品牌。鲁酒品牌中,我们耳熟能详的,如青岛啤酒、张裕葡萄酒、景阳春白酒,都相继涉足旅游业。还有一些中小型鲁酒加盟企业把销售目光转向旅游人群,如北极神尊贵养生酒已经进入旅游商品销售渠道,跻身特色旅游商品行列。

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