年夜饭经济牌受宠“时价”消费可拒单

  　全球加盟网获悉  在距大年三十还有不足10天的时候，哈尔滨许多餐馆的“年夜饭”预订已相当不错。走访哈市多家大中型饭店，结果都被告知“年夜饭”在一个月甚至两个月前就被预订一空。记者采访发现，整体看今年年夜饭的价格并不算太高，不论是餐饮加盟商家还是消费者，都把和谐节俭当成新春佳节主基调。

　　与去年有所不同的是，对于“年夜饭”价位的选择，很多市民都打起“经济牌”。“今年年夜饭的价格虽比去年略有上涨，从90优惠到几千元一桌都有，不过今年较受欢迎的还是90优惠一桌的套餐，有些家庭人数较多需要加菜或者在套餐的基础上再调整菜式，价格会相应增加，但是一般家庭都控制在1200-150优惠左右，每餐比去年要少花30优惠到50优惠。”哈市鸿翔路一大酒店负责人孟女士表示，从今年年夜饭预定情况看，消费者的选择多了几分理性，一些价格昂贵的年夜饭少人问津，一般家庭来预定时都会综合考虑价格和菜式。

    据业内人士介绍，以往消费者对“年夜饭”的投诉，大多反映饭店菜量缩水、私自提价。另外，有些餐馆还常常会对海鲜(包括基维虾、螃蟹等)及一些单价较高的鱼等，只标“时价”两个字，不标具体价格。而这些菜品恰恰可能是使这一餐总价飙升的“罪魁祸首”。全球加盟网提醒广大消费者，在预订年夜饭时，必须要看清楚菜单，而且对每道菜的规格、数目、价钱都要进行具体商定，并弄清是否含有酒水等。此外，消费者不要预订“二桌饭”。因为年夜饭卖得不错，有的商家连连“翻台”，这样，从原料的筹备和菜肴的建造来说，饭菜的质量很难扶持，而且吃饭“赶场子”，顾客也无法吃得尽兴。所以，消费者在消费后一定要保留好预订单据和书面商定证据，以便在权益受损时及时投诉，维护自身的正当权益。