杭州餐饮连锁加盟廖排骨:川卤风靡美食之都

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2011-04-15 13:37:00 来源: 神州加盟网  有1242人参与
  • 经营范围:熟食
  • 门店数量:452家
  • 单店投资额:5~10
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  据悉,杭州市首批“新宋风”建筑近日即将落成,新规划的中华美食园即将营业。届时,市民、游客到此将品尝到来自全国各地的正宗美食小吃,如云南过桥米线、杭州餐饮加盟廖排骨、重庆麻辣火锅、西安羊肉泡馍、湖南湘菜等。

  “上有天堂,下有苏杭”,汇聚了古往今来人们对这座美丽城市的由衷赞美,依靠浓郁的历史文化底蕴,丰富多姿的旅游资源,杭州作为浙江省的政治、经济、文化中心,其城市地位日益提升。前段时间,经饭店协会相关详细周密的考察,调研与审核,饭店协会授予杭州“休闲美食之都”的荣誉称号,这也是先进获得此殊荣的城市。杭州作为一座千年历史名城,也了由政府打造“休闲美食”这一餐饮品牌的概念与行动,基本形成了智慧之选主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化的新格局。

  不起眼的小店,往往隐藏着具有挑逗味蕾的美食,这通常是老品牌美食、品牌餐饮的初发展形态。然而“酒香不怕巷子深”的时代已过去,在餐饮业菜系林立,流派众多的现代,如何打造自身的品牌,提升品质,强调特色,加大品牌知名度与美誉度的宣传,是现代餐饮企业需要思考的问题。

  数年川卤老品牌,源于清乾隆年间的杭州餐饮加盟廖排骨拥有古色古香、典雅简约大方的装修特色,在诸多卤味熟食店中脱颖而出。在总公司四川廖排骨的倾力指导下,杭州餐饮廖排骨店的所有操作均按数据执行,追求准确化,一切已模式化、标准化、程序化,确保菜品具有“色、香、味、意、形、鲜”统一标准的口味。

  杭州餐饮加盟廖排骨店的系列菜品分为卤味系列、香辣炸收系列、凉拌菜系列三大类,共计约60多个菜品。常规销售菜品约为20——30个,其他菜品则根据季节变化循环上市销售,“色、香、味、意、形、鲜”,集营养、食疗、口味于一体的廖排骨系列川卤熟食小吃很快便赢得杭州市民的青睐。在现代生活节奏加快的现代,品牌川卤美食廖排骨的出现,为杭州市民的餐桌增添了一道亮丽的“风景”。

  为将餐饮加盟廖排骨店整店轻松输出给创业智慧之选者,从技术培训、商圈评估、选址到开业、后续服务支持,四川廖排骨均进行标准统一管理,提供完整的“一条龙”服务,使餐饮连锁加盟店在当地快速生存立足,持续稳定经营并得到长远发展。再加上廖排骨总部常年在平面媒体、网络媒体、电视媒体上进行品牌宣传,全国餐饮加盟廖排骨店完全可借 “他人之梯”,登上成功事业的高峰。

  对于“休闲美食之都”杭州来说,如何使其不但传承本地菜的精华,兼容并收外来美食的饮食文化核心,又能积极应对不断出现的种种挑战,提升本土企业竞争力,为杭州的城市经济做出更大贡献,已成为2011年杭州餐饮面临的重大挑战。

  幸好,有“十大具幸福感的城市”的杭州凭借数以百计的有名旅游景点吸引着全国乃至全球各地的人们前来观光旅游,而“精工细作,清、鲜、脆、嫩”的杭帮菜、迷宗菜与全国各地汇聚此地的美味佳肴则是拴住游客的另一“法宝”。

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