廖排骨特色小吃卫生透明化,合格!

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2011-12-13 10:56:00 来源: 神州加盟网  有693人参与
  • 经营范围:熟食
  • 门店数量:452家
  • 单店投资额:5~10
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  针对于,连锁行业的健康安全问题一直是人们议论的焦点,一个接着一个,仿佛是永无休止。换个角度来说,餐饮业可真是很“喧哗”,这似乎已经给整个餐饮行业蒙上了一层抹不去的阴影。

  炸鸡店的“苏丹红”事件,“毒豆芽”时间,四川“毒泡菜”事件,火锅底料的“地沟油”事件,“豆浆粉”事件,黑心火锅店用福尔马林等浸泡毛肚等等,好在消费者都很健忘,或者说消费者是不得已而为之,因为,不仅街头小店会出问题,五星级酒店也会出问题,餐饮馆子会出问题,国际品牌也有问题。这时消费者应该相信谁呢?因此,整个餐饮行业都应该重视这些问题,共同站在消费者的角度想一想,将心比心的做一些检讨和改善,还消费者一个公道。当然,实际上也是为了整个餐饮行业寻找一条健康发展的道路,毕竟人的生命一律不能用钱衡量。

  南京特色小吃店,企业要透彻化。餐饮企业对待危机的态度要明确,而且要在时间表明,不能采用任何手段来逃避危机事实。这是餐饮企业危机公关的优先要义。每个企业都应该透彻的向消费者展示企业的“干净”,明确表面产品的透彻,承认某些地方的质量监管方面的不力,而不是去寻找借口,为自己开脱罪名。

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