双旦将至，优格花园教你如何节日营销营业额过万！
- 经营范围：冰淇淋 饮品
- 门店数量：100家
- 单店投资额：10~20万
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众所周知圣诞节元旦节日紧挨着，又称双旦，这两个节日对于餐饮商家，是一次极好的营销机会，比如奶茶冰淇淋饮品行业，无论是宣传品牌，优惠活动，还是公众号推广，在这个节日氛围之下，都会有个很好的作用和创收。
优格花园在双旦临近之际，过往经验教你：如何在节日营销营业额破万？
好的活动，既然想要人更多的人知道，必然离不开线上的推广，从年龄维度看，轻餐饮行业的消费人群集中在18-30岁之间，特别是一些商业体，人群会更加集中在年轻群体，而社交软件是他们互联网通信的桥梁，QQ，微信覆盖率尤为明显，加之腾讯社交广告的人群定向功能，助力冰淇淋饮品行业走向成功。
一、如何抓住营销要点
营销活动要先明确自己要什么，目标是谁，该如何做。
1、目标人群
首先，双旦，很多奶茶店都会针对情侣，小孩，家庭或者夫妻入手，虽然现如今单身的人数不比情侣少，但这种节日营销始终抓住的更多的是小孩和情侣。
当然，现在很多餐饮店都会设置情侣，家庭套餐，其实我是不建议的，一来你没有主次之分，泛而不精，二来单身狗看到都是情侣自己也就不愿意去凑热闹了，所以你可以专注做情侣，家庭儿童也可以专注做单身，但终哪种合适还需要根据实际情况去掂量。
2、人群特点
确定目标人群之后就要进行人群特点分析，不同人群有不同人群的特点。
例如
①18—24岁的学生情侣（当然不包括18岁以下）即00后：学生情侣更看重形式，喜欢过各种各样的节日，但消费水平相对较低，在餐饮方面要求也相对较低，更看重实惠。
②25—35岁的青年情侣即90后：青年本就是奶茶冰淇淋饮品界的一大主力，拥有独立的经济能力，更注重品质和环境，但也不乏已结婚的追求实惠，各种纪念日也会相对较多，消费能力较高。
③35岁以上即80后，形式上的东西不再计较那么多，要么隆重要么极简，也不再那么在意这些东西，纪念日恐怕会比较多比较在意比起这些。带孩子的主要关注点在孩子身上，只要孩子喜欢怎么都行。
④单身：单身无公害，以前的情人节单身都会选择在家，不想出门找虐，但现在不同了，单身更要过的洒脱，该吃吃该喝喝，大大方方地接受单身这个身份也很可以，要不要花钱，看心情。
3、活动主题
活动主题一定要有，满大街的“圣诞快乐，元旦快乐，双旦促销”，满大街的打折活动，也许你可以想一些比较特别的主题。大概很多人能想到的除了打折，除了免单就没更多的了吧，早些时候有些奶茶店则推出情侣券，这是有期的券，就是在一年或者更多时间之后原来的两个人都拿着这券则能获得更大或者下一次的优惠。
其实活动的主题千千万，够特别才够有力，当然不是出格的一类，主要还是看大家如何去树立，够不够胆去做。
4、活动的形式
大概说到这种节日营销大家都只会想到线下活动，然而现在很多情侣、90后并没有以前那样注重形式，比起去外面排队挤人潮更愿意待在家里，加之外卖俨然成为一种热潮，因此活动也可以考虑从线下延伸到线上。
00后喜欢玩，喜欢新鲜，各种活动都喜欢去体验，特别是有个性又好玩的，一定是00后的爱，因此活动可以考察线下，店面氛围要有独特性，打折一定要有的，送东西不一定要贵，但要有新意很好是么么哒更讨女孩喜欢。
5、不要为活动而做活动
不要为活动而做活动，很多奶茶店看到别人都在做活动也就跟着做活动，看到别人怎么做自己就这么做，毫无新意，毫无属于自己的东西，对一件事上不上心其实完全可以感受到，个人认为对于这种节日营销，要么别做，要做就做到很好，虽然活动的终目标就是引流就是为了，但也要想到受众的情感，至少能让人家留下切实的纪念。
二、需要注意要点
做活动不是玩游戏，不是说说而已，更不是玩而已，要切实可行，并且也要注意以下几点。
1、可行性
太过传统的活动无法吸引人们的眼球，但太天马行空或者出格的活动也要避免，尤其要避免造成不必要的误会。
2、功能性
功能性，这关乎到活动的方式和场地的选择，有些为了寻求刺激便采取了一些比较偏激的方式或者活动，或者在场地的设置方面没有做到位，存在安全隐患。
3、创立、独特性
要让别人能记住，要做到人家一说到这个活动或者这个节日就能想起你，虽然这个有些难，但这也是考验一个营销活动成不成功的重要标准。
那么再过几天双旦就要到了，
在此先祝愿各准备做营销活动的大佬们节日成功。
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