餐饮加盟的旺季

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2009-07-27 09:46:00 来源: 神州加盟网  有1190人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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       有位何先生是来自山西太原的一个城市,他正在考虑智慧之选什么项目,因为目前他手上正好有智慧之选目项目的资金,正好去年春节他家乡里的川菜、火锅不错的情景给他留下了很深的印象,所以他决定用这笔钱 来开一家火锅店,应该是个不错的智慧之选选择,于是,何先生开始行动优先站是去成都考察项目,其实有很多餐饮加盟者都 有何先生的这种想法,节后加盟商都蜂拥而至,这正是四川餐饮连锁的旺季!


  1.节后餐饮连锁正当时
  众所周知,春节后一般都是餐饮业一年中生意淡的季节,可为何这时又是餐饮连锁的旺季。一位业内人士告诉记者,首先“一年之计在于春”,一般智慧之选者大都会在春节后选择新项目进行智慧之选,再加上餐饮淡季的时候,转让酒楼的很多,转让费也比较低,口岸容易找,这无形中会降低智慧之选成本。8632重庆原味火锅加盟办的刘主任分析说,今年春节较晚,节过完后已经快到3月份,而加盟连锁优先个开业高峰是在每年的5月,在两个月时间内要选好项目、装修、培训,所以,留给加盟商考察、选择的时间也就显得比较紧。所以,他建议加盟商在考察时要有重点,有针对性,这样才能提高/增加成功几率。
  2.如何选择加盟品牌
  据了解,目前加盟商在加盟过程中感到头疼的问题是面对众多的餐饮品牌,不知道该如何选择的问题。有关人士称,要想选好一个餐饮加盟项目,重点要从品种、理念、管理、知名度等几个方面去考察。所谓品种,就是指你到底是要做火锅,还是做川菜,或是特色餐饮加盟。选品种一定要结合当地情况来选,千万不要选那些可能会在当地“水土不服”的项目去加盟,因为这些项目常常会比较“短命”。理念是一个餐饮品牌的灵魂,没有自己理念的品牌,终会迷失在激烈的市场竞争之中。第三要关注的是管理,一个加盟项目的成功与否,很大程度上要看加盟公司管理水准的高低。第四要注意的就是知名度。一些加盟品牌,在考察城市可能生意很好,知名度很大,但一出了这个城市也就没有了知名度和影响力,所以,加盟者在选择品牌时很好要选择那些经常投放广告,并有较强品牌运作力的品牌来加盟。
  如果能做到以上二点,那么你离成功也就不远了。

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标签:加盟餐饮餐饮加盟
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