成都火锅的“清流”,活鲜蔬菜现整,马老幺锅中锅带你魂穿经典!

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2019-11-15 16:00:12 来源: 神州加盟网  有734人参与
  • 经营范围:特色火锅
  • 门店数量:120家
  • 单店投资额:10~20
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年轻人的做老味道,

成都人太有意思了。

一家市井火锅讲故事,

不是老旧传承,

而是回归简单的火锅时代,

新鲜、健康、打堆堆的方式,

吃资格的市井味道。

锅中锅小碗菜,一口尝尽百般味;

现杀鱼点鲜菜,入口皆是鲜香美。

今天来告一盘“小清新的市井味”,

市井火锅中的一股清流——

马老幺市井火锅。

emmm,老板说请客吃火锅,

不要错过。

清新又市井的马老幺

今年子开始,成都接二连三的兴起了“市井火锅”,花花吃了那么多家,还是遇到马老幺这么清新的。

不同于其他家特意营造的老成都街边布景的店面,马老幺“出其不意”的整了一个春绿系的小清新装潢,说实话,这种亮堂的感觉吃火锅,还是鲜少遇见的。不过,确实让人眼前一亮,轻易接受了。

马老幺还有非常“清流”的一点。,

除了现杀鱼虾什么的,

现场的蔬菜都是现场切的~

不开玩笑,五颜六色的蔬菜拍出来非常好看。

蔬菜也好,河鲜也罢,所有处理过程你都可以在现场的橱窗“亲眼见证”。

锅中锅老味道

在马老幺,锅是存在的,锅中锅是他们的特色。每一锅都是经过大师傅严格把关,缔造出的经典风味。

在马老幺,

除了经典麻辣锅,

你还有更多锅中锅可选。

花花之能说,

相当贴心了~

烫资格小碗菜在马老幺

虽然装修风格小清新,但是资格的小碗菜是不可取代的。花花看到用筛筛上菜的时候,还是觉得稀奇。毕竟这种端菜方式,已经是二十年前的记忆了。

话不多说,

高汤倒进锅,煮起走~

鲜虾

马老幺主打的就是一个“鲜”,一碗基围虾端上来,虾须须还在抖,虾jiojio还在板~喜欢吃虾的花花,一口气吃了十只。

关键他们的虾子有点拽实,说实话,十只虾下肚,emmm花花已经有点胀。

黄辣丁

就算胀,马老幺这个锅底煮起菜来,花花还是忍不住的架势吃。除了鲜虾,他们家的黄辣丁,你一定要点。

黄辣丁肉质鲜嫩是众所周知的,且做法多种多样,吃火锅点杀就不常见了,当然鱼火锅除外。马老幺就是吃点杀黄辣丁的市井火锅。

在马老幺,

除了活鲜款式,

老卤系列也不能错过!

卤肥肠

从火锅必点的肥肠开始,领略一哈马老幺的老卤手艺。

这碗卤肥肠你不要直接吃,要放在他们家火锅料里煮哈,是煮到软糯粘口,那就是美味的时候。

卤鸡脚

花花按照个人喜好,除了卤肥肠外还要了个卤鸡jiojio,也是开煮就丢进锅底,其他菜吃得差不多了,把鸡爪捞起来,就刚刚合适。糯而香,感觉自己吃进嘴的全是胶原蛋白。

马老幺大刀牛肉

活鲜、老卤之外的招牌菜了解一下哦。大刀牛肉,有好大喃,约摸就是花花手板儿那么大一片。

重口味的妹儿,原汤煮起来直接吃好吗!

爽翻~~~啊~~~!

水晶虾滑

鲜虾打制,剔透的虾肉,入口Q弹有劲,这个你就要蘸干碟才能吃出它的美味。

藕遇小鲜肉

接下来说说花花偏爱的“藕遇小鲜肉”,顾名思义就是藕夹肉。初见时,感觉怪怪的,但是煮好捞起来,好吃不骗人。

麻辣鸡脚筋

鸡拐拐不多赘述,是个“喜欢就很喜欢,不喜欢就很不喜欢”的菜品。但是马老幺的码料还是值得一吃。

清油毛肚

市井火锅必点——清油毛肚儿~非常有代表性的菜品,至于烫好久涮几哈,就是个人喜好了哈。花花喜欢烫得来卷起,紧到嚼烂巴适。

福利

GIFT

马老幺市井火锅

双人套餐*10份

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