特色餐饮店名就是要“亮”出来

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2012-08-23 11:24:34 来源: 神州加盟网  有1828人参与
  • 经营范围:千湖岛有机鱼、特色高压菜、石头蒸气火
  • 门店数量:20家
  • 单店投资额:1~5
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  餐馆店名体现的是企业的文化内涵,好的店名首先是一个好的开端。人们往往会认为,肯在店名上花心思的经营者,当然不会放弃饭菜质量和服务质量。如果一个酒店饭菜口味不错,服务也好的话,再有一个让人印象深刻的店名,岂不是更好。


  到上海几条有名的休闲街走上一走,发现让人眼前一亮的店名还真不少。细细琢磨这些有特色的名字,还没想到这中间还有一番规律。


  诗情画意型——“一杯春露暂留客,两腋清风几遇仙”。面前是蓝印台布,身侧是木制书架,这便是“耕读园书香茶坊”营造的幽雅。问问这儿的老茶客,居然有不少初次到“耕读园”来,就是被它的名字所吸引,儒雅拙朴,亲切自然。不少茶坊,都竭力在名字上营造出一片诗情画意。茶言观舍、唐韵茶坊、桃花源、观茶站……这里卖的是书香茶韵,感受的是浅酌低吟。


  俏皮创意型——简单就好,随意就好。喝茶在大多数人的心目中,是一种休闲方式。和朋友聚会,与伙伴聊天,奶茶、乌龙茶、柠檬茶,喝什么都行,要的是自在尽兴嘛。怎么选茶坊呢?上海图书馆对面的“来吧”,名字一语双关,挺特别;吴江路上面的“不见不散”,电影名称的拷贝,看一眼就能记住。


  怀旧思古型——此情可待成追忆,只是当时已惘然。“金色年华”、“时光倒流”的生意一直不错,相信慕“名”而来的人不在少数,怀旧现在也是时尚嘛。


  异国情调型——今夕何夕?伦敦?巴黎?咖啡店、酒吧,偏爱的是英文字母,用欧式的命名法,常常能让异国情调变得真实。 hardrock、索列、萨莎……咖啡加蓝调加你的想象,就能进行一次梦幻欧洲之旅。
  在买方主导市场,顾客拥有更多的选择权,所以,在这个追求个性、崇尚创立的时代,“无奇不传,无特不立”,特色就是竞争力。,针对目标群体,打造自身特色来吸引消费者,不失为开办餐馆的上佳选择。


  饮食文化源远流长,前人留下的少见的宝贵传统,为打算利用传统特色的经营者提供了优佳的素材。在继承传统的基础上取其精华,弃其糟粕,并大胆创立,这是如今开店赢利的秘诀。


  

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