餐饮业的革新——外卖

        在一个节奏快速的城市里，无论是男女，忙忙碌碌的工作，办公室里的白领，一天八个小时的工作时间，早饭面包牛奶或是豆浆油条，没有更多的时间去做饭。而中午一个小时的时间，更是没有时间去做饭吃饭。怎么办呢？

        也许可以去附近的小饭馆里要点吃的，但是你要想到，中午高峰时段，不只是你一个人要吃饭。看看周围的餐馆，没有一个不是人满为患，想挤进去找个座位都是难题，更不要说坐下来慢慢吃饭了，就算是你偶尔找到了座位，等待饭也要好长时间。这是在天气好的时候，遇到下雨天刮风天，或者是炎日当头的夏天，寒风凛凛的冬天，在空调室里待惯的人们怎么会愿意出去呢？面对这样的情况，餐饮业人士想出了办法，开发了餐饮业的新市场，即外卖的产生。，忙碌了一上午的白领，提前一个小时预定饭餐，只要一个电话，不用在和人去挤餐桌，不用在恶劣的天气里冒着风雨去买饭，坐在办公桌前享受一下闲暇的时光，一会就可以享受到美味的饭餐。而且不用洗餐具，岂不是一举两得。外卖的产生不仅方便了消费者，而且对于中小餐饮店也是一种手段。外卖，一般是要多少钱起送，而且人们预定都是很多份，这些饭店也节省了洗刷餐具的时间。目前，外卖已经遍布在大城市的众多饭店，有专业的外卖店，它们是全职的外卖，这类店在各个地方、各个区域设有加盟分店；也有一些饭店是外卖和堂吃兼顾的，这类型的店销路非常好。在不久的未来，外卖会在全国各地开辟市场，掀起更大的革新。