餐饮店“不错推销员”就是拥有一个好店名

　　随着时代的发展和社会的变迁，店名已经不仅仅是作为商店标志的语言符号存在和一个简简单单的称呼。商家努力选择好的店名提升店面的吸引力，从而获得更大的经济效益。一个简单店名也能发挥重大的作用。

　　（一）好店名影响顾客的印象
　　在餐饮店里，顾客买店家卖，有供给有需求，从表面上看，可以说是一种纯粹的交易行为。但仔细研究，事情并不这么简单。因为，顾客并不是机器人，其购买行为也不是机械运动。顾客在决定消费前，需要进行一定的分析、鉴别，选择应该吃什么，不应该吃什么。而且顾客在餐饮活动中，表现的是自我品尝，而实际上是在“购买需要”。这种需要，既包括物质的需要，也有精神的、心理的需要。

　　由此可见，顾客的购买行动，自始至终都会受内心活动的影响。而在顾客的心理活动中，对于餐饮店店名的认知和判断，属于非常重要的一部分。一个好的店名，能在顾客的脑海形成印象，从而根据店名做出区分和判断。

　　（二）好店名能够扩大知名度
　　好的店名，能起到传达店铺经营理念的作用，从而有利于经营者为自己的餐饮店打开销路，产生“品牌效应”。如果餐品、饮品好但店名不佳，就会影响顾客的食欲。而且，顾客们普遍有这样一种消费心理：凡是闻名的餐饮加盟店，其所有产品一定会是好的，所以好店名利于用已经打响的产品来带动其他相关产品的销售。

　　（三）好店名是“不错的推销员”
　　餐饮店走向市场，所传送的优先条信息，就是自己的店名，当顾客走进餐饮店时，需要接收和获取很多与购买有关的信息，而首先接收和获取的信息，就是为自己提供产品和服务的餐饮店名字。这种关系，就决定了店名必须成为餐饮店的“不错推销员”