派乐新店：开业当日人气爆棚！

随着各行各业逐步复产，江西省吉安市永丰县迎来了派乐汉堡店，昨日盛大开业。

开业现场人气十足，他们是怎么做到的？

永丰县派乐汉堡店是李小华和毛和平签约江西吉安区区域代理后开的首店。

谈起开店前的准备工作，两位老板表示，虽然在疫情期间，但是总部的支持工作一点都没有打折扣。首先是到总部接受长达10天的严格培训，并在考核合格后才能上岗。第二阶段营运经理全程线上指导培训，做开业前的准备和冲刺。这是开业当天生意火却依然有条不紊的重要原因。

谈起对这家店的印象，刘小姐说，她是前几天看到朋友圈里有人在转发开业的活动，再加上好几个月没有吃炸鸡汉堡了，今天就赶紧来看看，没想到这家店的汉堡和炸鸡味道都非常不错，店内卫生做的比较好、疫情安全防护、消杀工作也比较到位，给大家安全的就餐环境。店员的服装、操作看起来也专业熟练，以后会经常光顾这里。

开业能一炮打响，同时也离不开开业前的营销策略，爆品引流，朋友圈裂变等都是非常好的引流方式，开业前一周开始预热，鼓励客户成为广告宣传者，利用小成本撬动大市场，为开业当天积攒人气。同时保持餐品和服务质量，将新顾客转化为老顾客。

后疫情时代，餐饮创业该何去何从？派乐汉堡永丰店给出了答案。疫情影响是挑战也是机遇，行业重新洗牌，顾客的门面重新交付市场等机遇，你是否能把握？选好品牌、看好地址，挽起袖子大干一场，餐饮创业便大有可为！