打造茶店营业员素质应哪入手?

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2012-08-28 14:46:18 来源: 神州加盟网  有1214人参与
  • 经营范围:茶店
  • 门店数量:237家
  • 单店投资额:1~5
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  1.具有吸引力的仪表
  着装整齐干净,款式适时、美观大方,表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能戴贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。


  2.敏锐的观察力和判断力
  茶叶店的营业员必须具有“察言观色”的能力,根据对顾客外表显示的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。


  3.较为灵活准确的反应能力
  因为顾客层次不同,需求也就不同,这样就要求营业员具有较为灵活准确的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务。有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”,是灵活反应的具体表现。

  4.较出色的语言表达能力
  语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对销售十分重要,直接关系茶叶品牌店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握。


  5.较强的自我控制能力
  因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪。不论顾客多么挑剔,营业员都要保持一个合格的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客千万不要发火,要耐心解释。“顾客就是”,请营业员牢牢记住。


  6.具备一定的财务知识
  营业员要有一定的财务知识,包括对钱币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。作为茶店营业员,还应具备各种包装能力,如袋包装、纸包装、盒包装、桶包装等。


  总之,一个茶店营业人员必须具备合格的心理素质、商业道德、专业茶叶知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多数经营者心领神会,大家一定要不惜代价,对营业员实行专业培训。“磨刀不误柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开茶店,仅因为营业员素质差而处理,实在不合算。

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