畅想家乡的鱼粉的未来——餐饮加盟

　　在外面想念的味道就是家乡的特色鱼粉。那鱼粉就是每天凌晨用新鲜的鱼头鱼尾熬汤底，加上很多的辣椒粉，还有一些七七八八的香料。浓缩成的一碗口味的鱼汤，辣椒和香料盖去了鱼本身的腥味。里面的粉是家乡的特色粉，不粗不细，就刚刚好。

　　因为米粉比面条里面的组织结构较为地稀松，能够沁入一些汤底的滋味，端上来，一碗红色的汤粉，白色的粉若隐若现，上面撒上葱花或者香菜，放上木耳肉丝或者小肠，牛腩等辅料。团上一个圆圆的荷包蛋，热气腾腾。先喝口汤，那滋味不能形容的美妙，大冷天的，一口呛辣上来，怎美味一词能形容的。湖南人，很好的就是那一口辣味。

　　出来时候就经常的想念，虽然家乡鱼粉在外地不算出名，但是真的也是美味。要是也能有家乡人能把这样的一个特色餐饮发展成餐饮加盟连锁店的话，也能够把这样的一个特色餐饮发展出来，成为家乡的一个特色餐饮加盟品牌，那我们在外面也能吃到家乡的味道。

　　也能将我们的餐饮文化发扬出去，就像现在很多的餐饮加盟连锁店一样，初的这些餐饮品牌加盟企业的起步点也不是很高，但是他们也都成功了。不过现在也只能是想想，毕竟很多的东西要从开始慢慢做起来肯定是有些困难，市场等都是需要考量的因素。所以，只能是希望未来有那么一天，这样的特色能够传扬开来。