装修对餐饮的重要性——餐饮加盟

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2009-12-29 18:50:00 来源: 神州加盟网  有1291人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  一个餐饮店,好的装修可以让生意不错,顾客盈门,而一次蹩脚的装修可能会让你就此门庭冷落、无人问津。正因如此,现在市场上一些餐厅老板对装修可谓下足了功夫,往往耗费巨资,但穷奢极侈搞装修固不可取。

  我们强调的是,装修并非一味的追求奢华、有档次,而是符合餐厅经营定位、突出餐厅经营特色、体现餐饮店独特文化的才很好。

  餐饮店的店面装修可以一下子就让消费者看出你经营餐饮加盟店的是粤菜还是川菜;是快餐还是正餐;是中餐还是西餐。因为装修风格与品味会直接反映一个餐饮店的经营定位,比如快餐店的装修讲究的是干净、明快、流畅,而有档次餐厅的装修则要追求尊贵、高雅、浪漫,在灯光选择上也是非常讲究,不似快餐店那般灯火通明、夜如白昼。

  店面装修还应该要讲求人性化。比如去订餐厅的桌椅,如果只是图便宜或好看便买回来用,可顾客坐下来吃饭时,就是感觉不舒服。为什么?就可能会因为桌椅之间的高度搭配不合理,趴着或者够着吃东西,自然会觉得累,顾客若下次再来消费时一定会产生某些顾虑而影响到你的生意。这只是个装修过程中很小的一个细节,但却能直接影响到生意的好坏。这也就是餐饮加盟店要求统一店面装修布置的原因。

  只有多站在顾客的角度思考,不断完善才有可能让品牌加盟店的店面环境更富有人情味,才能把商家对顾客的尊重转化成无声的广告与合格的口碑,顾客也会不由自主地再回到品牌加盟商为他们营造的舒适的环境中来,加盟店也因此能获取更大的收银。

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