饮用“0脂肪”饮品就真的不会长胖？

　　夏日来临，饮品成了年轻人的优选。每次去超市，促销员总是向我不厌其烦地推荐“0脂肪”饮品，饮用这类饮料真的不会使人长胖吗？

　　调查：

　　近日，记者走访了省会几家超市发现，每个超市的饮品区，“0脂肪”饮品都被作为今年的主打摆满了货架。在一家超市饮品专柜，记者找到了一种标注着“0脂肪”的活性乳酸菌饮品。仔细观察发现，该饮品的营养成分表内，脂肪含量一栏中确实为“0”，但是每100ml该饮品中蛋白质和碳水化合物的含量则分别为“1.0g”、“16.5g”。

　　就在记者拿着这瓶饮品观察时，一名促销员走过来，热情地介绍着：“0脂肪”饮品营养价值较高，并且脂肪含量为0，饮用后不会发胖。“这种饮品是老年人和肥胖人士的理想选择。”该促销员指着瓶体上“保持健康好身材”的宣称语说。

　　“既然标注了饮品中不含脂肪成分，那饮用后应该就不会变胖。”正在选购饮品的乔女士称，不用担心会发胖，所以她经常购买。

　　而市民徐先生则认为，饮用含有糖分的饮品，只要摄入达到一定量，不管是否含有脂肪，饮用后，都有可能会转变为脂肪。“这些‘0脂肪’饮品主要是抓住了人们普遍认为“脂肪越少越健康”的心理。”徐先生说。

　　就此，记者采访了石家庄市优先医院内分泌科任巧华主任。任主任表示，“0脂肪”饮品可能确实不含脂肪成分，但是不含脂肪并不等于没有热量。以文中提到的这款“0脂肪”饮品为例，虽然成分中并不含脂肪，但是却含有蛋白质和碳水化合物，这些物质摄入人体后，也是会转变为脂肪的。因此，消费者想饮用“0脂肪”饮品来达到不变胖的目的，是不现实的。

　　同时，任主任还提醒，过量饮用含有碳水化合物的饮品，会使人体摄入热量超标，容易引发肥胖，严重的还有可能引发其他方面的病痛。