这个冬天不怕冷 火锅店创业暖融融

　　一年前，我选择了开火锅店创业。在餐饮行业中想要智慧之选火锅店的人一定很多，当初考虑多的就是怎样选择一个信得过有前景的火锅品牌，跟着总部一步一个脚印踏实发展，品牌根基和前景是我看重的两个方面。经过多番考察，我终选择了智慧之选重庆朝天门火锅品牌。

　　重庆朝天门火锅品牌注册于1994年，经过近20年的努力耕耘与创立发展，凭借其难得的品牌魅力、千锤百炼的火锅味道、好的安全的产品质量、科学先进的营运模式、诚信的管理团队，全国已发展到了100多家分店，并在广东设立了分公司，建有获得QS认证的食品底料厂、物流配送中心、人才储备与培训基地、产品研发基地。

　　朝天门火锅曾先后获得“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“诚信连锁企业”、“知名特许品牌”、“具发展潜力连锁企业”、“经商务部备案跨省市特许经营企业”、“名火锅”、“火锅协会理事单位”、“连锁协会会员单位”、“合格火锅底料”等各项荣誉……让我欣喜的是，朝天门火锅在全国是老品牌新品牌，但加盟事业刚刚开始大力发展，加盟店主要集中在部分省市，尚存许多市场需求，对于我们这些智慧之选者来说就是巨大的市场商机。

　　到公司总部考察之后我很快确定了加盟事宜，并在公司的协助下顺利开业。开业一年多来，总部每月对店铺进行营销指导、每月帮助我进行财务分析及经营检讨指导、每月对店铺进行新品及技术指导，不仅人力代招代培，每季还派督导到店铺现场进行QSC评估与整改，给予我很大的扶持和鼓励。做餐饮，物流的供给很重要，总部的区域物资统一团购与配送、设立厨房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定，解决了店铺在物流上的所有顾虑。

　　一年来，火锅店的经营渐入佳境，客源不断，常常宾客满堂。智慧之选朝天门火锅店，我很庆幸自己做出了正确的选择。总部追求的是不要急功近利，本着务实而虔诚的态度，努力将朝天门品牌打造成集文化性、时代感、标志性于一体的餐饮综合事业集团。我也希望跟着总部的步伐，一步步把自己的事业做得越来越好，争取开出更多的新店，和朝天门火锅一起发展壮大！