小肥羊加盟 好美味极速开店

在中餐行业，过去百年间一直有这样一个魔咒，说一个中餐牌子做到50家分店就到了好的，再想往大做基本上不可能了。而小肥羊加盟可以说是优先个这一魔咒的中餐企业，时至今日，小肥羊在全国已经拥有1000多家店面，既为更多客户提供了美食享受，也为更多智慧之选者提供了发财机遇。

那么小肥羊加盟是如何做到的呢？

首先，小肥羊加盟优先改革不适应现代经济的管理模式。比如，在以前小肥羊和多数中餐企业一样，分区域各自管理，每个店长或区域对自己的业绩负责。后来小肥羊接受现代经济思维，将之前的各区域降为事业部，将扁平化的管理模式变成矩阵式来管理，这样做的好处很多，也解决了传统上管理难的问题。总部的营销计划等各项命令都能够统一及时传达到各个分店。小肥羊的的新品清凉锅、茶香锅、滋补锅等一上市，全国1000多家店就能同时上市，这极大地推动了小肥羊的品牌形象。

其次，大力推进信息化建设和标准化建设。小肥羊加盟广泛借鉴西方餐饮界的先进管理方式方法，引入了很多信息化标准化资源，加强各加盟分店与总部的一致性，共同发展和维护小肥羊火锅的品牌形象。在小肥羊总部，公司领导可以随时看到每个店面的营业实现目标，还可以随时上网查看每个店的经营情况、现场情况，一旦某个店铺业绩下滑，公司将会时间调查分析，这样提高/增加了每个店铺的高品质。

第三，先进的体系管控。比如小肥羊加盟现在有自己的羊肉供应基地、辣椒生产基地、调味料研发生产基地、中药生产基地等等。同时，小肥羊还拥有国内很大的羊肉物流运输系统，能做到食材的集中采购和统一调配。这样不仅可以提高/增加了产品质量安全，还能提高/增加了小肥羊所有分店的口味统一。

从上面我们可以看出，小肥羊加盟成熟的市场运营体制，即使您对于餐饮创业不是很有经验，在小肥羊的协助下您依然可以快速上手，赚取丰厚收银。