西式快餐连锁店在竞争中如何见风使舵

　　适应我国市场经济的需求，也深刻的符合广快节奏人民的喜爱的餐饮之一的西式快餐厅，其发展趋势迅猛。西式快餐越做越大，越做越火。企业为了发展，开始选择了加盟商们帮忙拓展西式快餐厅。西式快餐连锁店不受企业的直接管理，因而很多可能背离企业的初衷。那么，企业又是怎样很好的掌控西式快餐连锁店，以达到很大化的目的呢?

　　高度程式化的营销策略仍然离不开市场需求。无论市场怎样变化，市场如何不同，例如汉堡店始终都紧紧抓住根本的市场需求。这些根本的需求集中表现为：顾客在消费时总是精打细算，生活节奏的加快，顾客需要快捷的服务、清洁的环境和高质量的食品。正是把握住了饮食行业中的这一根本需求，而忽视一些次要的需求，汉堡店才能真正做到以不变应万变，而不至于因众口难调而改变营销策略。

　　高度程式化的营销策略是授权西式快餐连锁餐厅成功的根本提高/增加。授权经营是企业迅速发展壮大的捷径，但要防止企业不因授权经营的失败而拖跨，就必须加强对被授权企业在生产和经营方面的约束与管理。由于被授权经营的连锁店是独立的实体，授权主体不能直接对其进行经营管理，所以只能制定各项严格的标准并在授权经营合同中严格反映这些标准的途径来监督管理被授权经营的连锁店。因此，高度程式化的营销策略是出于对被授权企业监督管理的需要而采纳的。

　　无论上面的管理有多么苛刻，但是企业终还是希望扶持西式快餐连锁店很大化的，出发点很好。也可以帮助那些盲目智慧之选者更好的发展西式快餐连锁店。掌握消费群体大方向，并且可以给你帮助的企业，你会选择吗?答案是肯定的。那就赶紧加入西式快餐行业吧。