宝玉米线 旅途中不可错过的美食
世界上的美食并不都是色香味俱全的，有些食物闻起来让人退避三舍，吃起来却让人眼前一亮。今天，小编特地为大家搜罗了既色香味俱全又闻起来不可思议的美食 从张记宝玉的鲁味米线，到宝玉的的炸串，再到这碗三杯鸡饭，人未动，舌尖却翻山越岭，虽还是买不起房子，所以先款待了自己的肚子，今天给大家推荐的就是这碗三杯鸡饭！唯有美食与爱不可分割，这世上还有比想吃一样好吃的东西立刻就能吃到的感觉更幸福的事吗？
出门旅行的时候，脚在旅行，眼睛在旅行，我总是没忘把我的舌尖也调拨在旅行状态。山水风物是眼睛的风景，而食物则是舌尖的风景，眼睛赏美景，舌尖尝美食，调动全身感官去感受那跟我们生活的地方不一样的一切，方不枉舟车劳顿出去一趟吧。
今天，大家来到了济南,不能不为大家介绍一下一下济南的美食。济南的饮食文化源远流长，宝玉米线，把子肉，油旋，叫花鸡等等。而且济南风味小吃在山东首届美食节上以独特的地方风味获得“齐鲁名宴”称号。
其中值得一提的就是张记宝玉的宝玉米线了，它以精致的做工配料和地道的鲁系口味，让很多人情有独钟，流连忘返。关于酱料很有讲究，这种酱吃到嘴里，细而长、柔而韧、清而辣，辣中含清香。正如有人曾经评价：“一碗宝玉米线，吃到嘴里，赛过活”。如今宝玉米线已经在济南开了三十多年，算是一代人的青春记忆，人们生活中必不可少的美味佳肴了。
但是我今天要说的不是宝玉米线，是宝玉三杯鸡饭，在济南北坦国棉四场看到一家宝玉三杯鸡饭，肚子并不饿，三杯鸡是江西省汉族传统名菜，属赣菜系赣州菜一支。相传与民族英雄文天祥有关。吃过山西的，在济南看见，就进去品尝了一下、青翠翠、红艳艳、香辣辣的三杯鸡摆在面前，让人难以抗拒，于是要了一碗，品尝起来。这一吃就吃到了有生以来很好吃的三杯鸡饭，我无法描述这个三杯鸡跟我以前吃过的三杯鸡味道上的不同之处，只能说在山西吃到的三杯鸡，味道就是一般般，我基本上每次是浅尝辄止，而这个三杯鸡，一经入口，舌尖就那么激动而惊喜，唾液哗哗涌出，舌尖的大动作，惊动了脑神经，它立即指挥着手臂快速度输送食材，于是不一会，盘空见底，干净如洗，只剩我一声满足的叹息：原来别的地方的三杯鸡也可以这样好吃！再端详那三杯鸡的模样，跟全国各地所见的三杯鸡看起来是一模一样的啊，可口感却怎么就如此不同呢？看来只能从这句话中得到答案了：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”所以啊，才有正宗与不正宗的区别，才有说不完道不尽的饮食文化。
旅途中，也在富丽堂皇的高等饭店吃过讲究的大菜，那些经过复杂程序制作的菜肴为什么如过眼云，几乎在记忆中不留痕迹，而记住的却是这些质朴的、普通的食物？原来真正的美食是不需太多雕琢加工的，它美味天成，它是灿烂的阳光、新鲜的空气、干净的水、肥沃的土壤、没有污染的环境共同孕育的不错孩子。它们是食物的本真之味，可我们的味蕾已习惯了太多失去真味的食物，以至当我吃到了这样的真物，竟大喜过望，念念不忘，喋喋不休。
我将继续带着我的舌尖去旅行，我相信，在那山山水水之间，我将时不时就与一些质纯味真的美食不期而遇。就如我相信人间尚有净土，有原生态大自然，有素颜真美女。
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