九街“奇葩”的锅串串，全是尖货，大把大把都是没吃过的

一说到重庆，不少人脑子里面徘徊着美景、美女和美食，美景无非大好河山，魔幻之都；美女无非身材婀娜貌美如花；而美食，绕不开的无非辣椒二字。

如果有一种味道能够让重庆人想起它的时候口舌生津，闻到它的味道就会抑制不住的想要，而且会有一点小激动的话，那这种味道一定属于串串。话说近九街的串串风确实有点“妖艳儿”，新开的串串店里吃得特别稀奇。

惹眼的门头招牌，鲜明的配色让人忍不住的多看两眼，再看两眼，有一种老上海百乐门的感觉。店里的装修风格很有特色，时髦中夹杂着老重庆的感觉，大胆的红配绿透着张扬，倒是很有feel~

一整排的橱柜惊呆了我，各种肉肉多得不得了，有的连名字都叫不上来，想吃啥子就拿啥子，怪不得有人说串串比火锅还要来得豪爽。墙上有一句“不新鲜就免单”，但是老板不可能会给这个机会，因为店里所有的食材都是当天买进，当天串的新鲜货，一吃就能吃出来。

锅底是重庆人喜闻乐见的麻辣锅底，醇厚麻辣，而且还是用农夫山泉来熬煮，尽管如此，锅底也并不甜。味道还算合适，不是那种辣得跳的锅底，辣椒和花椒特别多，感觉是有点像火锅锅底的，但是味道不输于火锅的味道。

牛肉在串串店里大概是比较常见的，但是他家的牛肉串串种类又多又稀奇，就算是“身经百战”的我也没吃过。

水果与牛肉的混搭，却造就了与众不同的味道。哈密瓜牛肉、苹果牛肉、葡萄干牛肉、菠萝牛肉......，听起来奇葩，也有一番风味，水果的酸甜与牛肉的鲜嫩结合，再与麻辣的锅底碰撞，确实与众不同。

平常能够吃到的贡菜牛肉、香菜牛肉、金针菇牛肉......统！统！都！有！当然平日里吃不到的也有，像他们家的虫草花牛肉既有滋补的作用，又能够饱口福；萝卜干牛肉也是备受追捧的，口感炒鸡好~

“你莫狂，我重庆人民身的都是海椒血”，不敢说每个重庆人“身上都是流的海椒血”，但是我敢说重庆人不怕辣，也辣不怕。

他家的烈火牛肉相当狂，表面裹满了辣椒面，看着都会心头一紧，但我们就是要吃，喜欢辣椒的刺激感，但更不愿放过辣椒下鲜嫩的牛肉，关键是他家的麻辣牛肉贼大一块呢。

麻辣花甲大概是我吃过燥的花甲，辣椒多花椒多，佐料还给得足足的，完全吃不到花甲的腥味，麻辣味十分强劲，一口一个，连壳都恨不得一起嚼了。

很难想象一家串串店，能够同时具备火锅、酒吧、水果店的特质，不开玩笑的说，他家除了火锅串串之外，还有金汤力、自由古巴这类特调酒呢，鸡尾酒搭配串串儿，听起来就像水果牛肉一样奇葩，但是这样的混搭风也确实不错。

在重庆城头，治 愈的话不是啥子“巴适惨了、安逸惨了！”而是——“数签签！”。锅串串有麻辣浓郁的锅底，有奇葩的水果牛肉......，总之就是有人们喜欢的，也有人们没吃过的~