特色小吃加盟店的定位过程

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2013-08-16 17:01:56 来源: 神州加盟网  有1083人参与
  • 经营范围:小吃
  • 门店数量:220家
  • 单店投资额:1~5
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  当前,我国消费者对小吃产品的需求量巨大,因此,经营特色小吃加盟店成为很多创业者的优选。那怎样经营特色小吃店才可以赚到收银,这是很多智慧之选小吃行业的经销商所正在探索的难题。其实,想让特色小吃店好很容易,那就是经销商有灵活的头脑,掌握运作特色小吃店的相关技巧,我们看看吧。


  经营特色小吃店选择适合周边客源的层次。首先特色小吃加盟店在进行市场定位时,要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选,明白不同层次的顾客的关键利益所在,有针对性地投其所好;其次就是树立起与众不同的市场形象。在选择了具体的特色小吃目标市场之后,经营者就应考虑小吃店应树立什么样的形象来博取客人的好感与信赖。决策时要从客人的立场来思考问题,忧客人之忧、乐客人之乐;然后就是宣传媒介的选择。特色小吃店的市场形象一经确定,就应宣传媒介向目标客源市场传递和宣传。宣传要注重简练、具体,强调特色和顾客能获取的好处,与此同时,挑选合适的媒介也是十分必要的;后就是特色小吃店的产品的设计。一家特色小吃店的产品能否被消费者青睐并使消费者满意,这往往是检验一家小吃店铺或者是小吃企业经营质量的标准,这同时也是市场定位中需要达到的目标和目的。


  想让一家特色小吃加盟店轻松走向成功,那么做好特色小吃店的日常管理自然是必要的,同时,重视店里的服务等也是必须的。餐饮市场是服务为先的市场,对于智慧之选小吃行业的经营者而言,拥有贴心服务,特色小吃店才可以吸引到更多消费者,才可以离成功更近。

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