唐记煌赋能大会，解决餐饮门店经营的难点痛点
2020年10月28日唐记煌赋能大会在川娃子川菜产业园盛大启幕。
随着新餐饮、新市场的出现，推动消费不断升级，整个餐饮行业面临着严峻的新挑战。所以要开启探索、创变之路，会议以“洞悉餐饮发展趋势，搭建共享交流平台”为主题，做出了符合当今餐饮企业发展的干货分享，为餐饮人解疑答惑，解决唐记煌加盟餐饮门店经营发展中存在的难点痛点，提供整体解决方案，同修共创赋能共赢。
赋能者联盟
本次“赋能者联盟”嘉宾主要为四川川娃子食品有限公司创始人——唐磊；时代餐创总经理——苟科；川娃子人力资源总监、ACI注册国际职业培训师——李淑朋；川娃子餐饮策划总监——罗兵；新美大运营讲师——胡俊杰。
01
扬帆起航·百城千店
图|川娃子创始人唐磊
会议伊始，川娃子创始人唐磊表达了对全国各地家人返总部的热烈欢迎，洞悉行业发展变化飞速，在此种背景下，作为企业，川娃子会帮助合作伙伴干实事，借助商学院赋能大会，为新的发展开拓新的起点，在新的十年，借助集团供应链的夯实以及品牌宣传的支持，与各位加盟商及合伙人共同实现百城千店战略，做大做强。
02
精细化运营·登顶热榜
图|新美大运营讲师胡俊杰
如何做到当地5星门店？如何做到区域热门？
新美大运营讲师胡俊杰围绕这两个营销痛点做了交流分享。胡俊杰指出，一切不以复购为目的的营销手段都是伪营销，并重点讲述了商户通的精细化运营，囊括门店星级、五图优化、套代买、推荐菜、商家新鲜事、问大家、榜单等数个板块的详细分享，提升门店在大众点评平台的榜单排名，增强曝光，促成交易。
03
门店管理·服务至上
图|川娃子餐饮策划总监罗兵
餐饮服务行业对于细节方面的要求很高，因为只有做好服务的细节，才能赢得众多消费者们的认可。为了做好服务方面，需要定期展开相关培训，提高员工们的工作技能。对此，川娃子餐饮策划总监罗兵将“三境界”、“四步骤”、“五大忌”三大理论板块结合实战经验，对如何提高餐饮服务水平做了准确概述。
04
合伙人机制·打造命运共同体
图|川娃子人力资源总监李淑朋
互联网大佬雷军说，创业就是梦想的分享过程，跟合伙人分享，跟好的工程师分享，跟好的销售分享。
本次大会上，川娃子人力资源总监李淑朋向加盟商们开创性地提出了“合伙人机制“这一重大战略决策，从股权分配时机到股权构架的基本模型再到股权分配公式，通过大量范例，深入浅出向在座加盟商介绍了这一机制的激励优势。
“合伙人机制“一方面为企业员工营收大幅度提升提供了制度支撑，另一方面将增强了员工忠诚度与团队凝聚力，将有助于激活团队潜能，将真正实现企业成为每个人的“家”，让企业的事业成为员工共同的事业，打造企业与员工的“利益共同体、事业共同体、命运共同体”，实现股东、企业、员工共赢。
05
细节时代已经悄然而至
图|时代餐创总经理苟科
细节时代已经悄然而至。
会上，时代餐创总经理苟科通过对西贝等一些头部餐企分析，引导加盟商们发现成功的企业都是“细节控”，这些企业会花费大量的时间精力做好一件看似不起眼的小事。从好的产品，到好的服务，随着消费升级，这对餐厅经营提出了更为严格和细致的要求，这就提醒餐饮商家们，必须注重细节。细节虽小，却对餐饮门店有着拨千斤的力量。
06
唐记煌品牌发展规划
图|唐记煌品牌负责人张波
唐记煌品牌负责人张波以“携手并进，共创未来”为主题，向在座加盟商介绍唐记煌品牌升级后的品牌定位、产品定位，以及品牌推广以及社群运营的细分方法，为加盟商打造品牌赋能工具包。
会议过程中，分享嘉宾的精彩演讲迎来阵阵掌声，大家进行了热烈的讨论，现场气氛活跃，会议在不知不觉中迎来了尾声。未来，会有更多的餐饮大咖、品牌大佬、大厨、资本大鳄、餐饮人、供应商、创业者，加入“赋能者联盟”，敬请期待！
