麻辣火锅涮什么好吃?这几样菜必不可少

更多
2019-11-15 12:59:45 来源: 神州加盟网  有721人参与
  • 经营范围:火锅店
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:20~50
企业已备案
企业已认证
成交领红包

麻辣是重庆火锅的底色,无论什么食材只要在锅里一涮,瞬间就能浸入麻辣滋味,让食物别有一番风味。麻辣火锅涮什么好吃呢?这几样菜比不可少。

1.毛肚

毛肚是吃火锅必点菜之一,但是想要吃到脆嫩度合适的毛肚并不容易,烫的时间短了不能吃,时间长了又嚼不动,因此有人就总结了一个烫毛肚的专属秘诀——“七上八下”,这时捞起来口感更好,嚼起来脆脆的,肉质饱满,爽口化渣。

2.鸭肠

鸭肠也是烫火锅的主角之一,一般来说,鸭肠只需要烫十来秒就可以吃了,吃起来非常的爽脆可口,再伴随着火锅的麻辣鲜香,丰富滋味瞬间在口中迸发。

3.麻辣牛肉

虽然说火锅本就是麻辣味的,但是再点一份麻辣牛肉,你就可以感受到双倍麻辣的冲击,裹上一层辣椒的牛肉,似乎在辣椒粉里打了个滚,噗通蹦到锅中,汤汁在翻腾,牛肉在打转,分分钟就成熟啦,吃起来肉感厚实,特别有嚼劲。

4.干贡菜

有一份调查报告显示,干贡菜成了火锅素菜榜前三强,其色泽翠绿,口感爽脆,吃起来还会发出嘎吱嘎吱的声响,再适合烫火锅不过了。不过烫贡菜需要把控好时间,稍不注意贡菜的爽脆劲就会消失,失去了嘎嘣脆的滋味。

5.豆芽

豆芽本就具有提鲜的作用,在火锅里一烫,鲜嫩无比,同时如果将豆芽烫在菌汤或番茄汤锅内,豆芽的鲜香还能为其增加一份香味,与火锅的味道融为一体,让火锅的味感更上一层楼。

6.金针菇

目前吃火锅人们不仅爱吃金针菇,还爱吃活体金针菇。无土培植的活体金针菇,嫩得能掐出水,现吃现切,营养零流失,吃起来菌香四溢,爽滑入味。

麻辣火锅涮什么好吃?以上的菜都是日常点击率较高的菜品,喜欢吃火锅的朋友下次可以照单点一份,提高/增加让你酣畅而归!

朝天门火锅在菜品上下足了功夫,不仅由团队设计了一系列精致的餐具,同时还对菜品进行了创立,食材的混搭、色彩的搭配等等,创造了一道道颜值与味道皆具的经典菜式。目前朝天门火锅正面向全球开放加盟,欢迎各位有智慧之选意向的朋友前往朝天门火锅重庆总部参观考察。

更多
标签:牛肚火锅加盟贵州黄牛肉火锅加盟自助火锅烧烤加盟上海火锅店加盟
青禾馅饼加盟
  • 636 关注餐饮
  • 7076 咨询餐饮

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 汤姆之家汉堡快餐
  • 山姆大叔西餐
邀请
欢迎您,来自 上海市 的朋友

请问有什么可以帮您?

微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部