如何做好餐饮行业的促销

　　促销活动是聚集人气很好的方式，对于餐饮行业也是如此，适当的促销会给店面吸引来更多新的消费者，如何做好促销就是智慧之选加盟商应当思考的问题了，全球加盟网小编就给您做简单的介绍。

　　首先就是选择促销形式，餐饮促销形式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。同时还要选择促销时机，可以包括以自身发展需要为契机，如开业等;以国内外各种有影响的节日为契机，如春节、圣诞节等;以本店有影响的活动为契机，如开业周年纪念等。分析客源，任何促销活动都与客源市场息息相关，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行的促销活动。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

　　作为加盟店的店主还要对自身的产品有深入的了解，每个餐饮加盟者都可以想出很多富有创优异的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?

　　餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以要充分适应营销环境的变化，抓住时机，制定相应的营销计划。

　　推荐阅读：

　　四大餐饮加盟店经营技巧助您创业

　　中式餐饮市场的消费趋势简介

　　如何培养餐饮加盟店的老顾客