必要的时候还是要显摆一下的啦!

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2019-03-28 17:25:22 来源: 神州加盟网  有861人参与
  • 经营范围:三姑冒菜
  • 门店数量:3000家
  • 单店投资额:10~20
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成交领红包

对于忙碌了一天的你来说

每天幸福的事情莫过于

能吃上干净平价

又不失营养的一餐

肯定称的上小确幸

然而快节奏的生活,吃饭仿佛变为了果腹

万幸的是外卖行业的产生拯救了忙碌的白领

只需要一键下单就能享受到相应的美食

再也不用再劳累了一整天后

回家急急忙忙的做饭打扫

2018年上半年饿了么大数据

外卖销量2480亿,光成都就占百分之十

前不久,国内知名的外卖平台再次公布2018年外卖账单”,从大数据上说,今年成都外卖市场承上涨趋势,相对于全年来说,其订单量同比增长94.1%,交易额同比增长114.3%,全年平均每人每单花费45.1元,比全国平均数40.8元高4.3元。

从综合来看,成都市外卖市场增长迅速,而且由于人口基础等因素,整体看起来潜力非常巨大。

平均客单价超40元,消费质量逐步升高

除了销售额及订单量有明显的升高以外,平均客单价的也由逐步上升,平均客单价的逐步上升代表着食客更注重外卖要吃好,品质外卖就成了优选。品质商户(品质商户专指品牌商户和连锁餐饮商户,就是当仁不让的品质用户)也越来越受平台青睐,根据数据显示2018年一个品质商户的销售额是一般用户的4.5倍,品质商户的优势不言而喻。

而在品质商户的“智者对决”里面,商户逐一击败了洋快餐巨头炸鸡店与汉堡店,从2017年开始,商户持续登顶饿了么、等品质商户外卖销量榜首。

从上图中可以看出成都餐饮交易额、订单量前十大部分都是本土特色品质商家,例如、烧烤、棒棒鸡等,与以往相比,消费正更注重特色、品牌及口味,人们的一天24小时订餐分布逐渐变得均匀,商家的大连锁、特色也就变得尤为重要。

未来餐饮走向

现在讲餐饮,就是讲堂食,再过十年,讲餐饮就是讲外卖。

“鸡犬之声相闻,老死不相往来”的时代早已走远,“生菜做成熟菜,5毛卖到1块”的岁月也即将远去。

外卖,已经成为餐饮行业的主流。三千年未有之变局,十万亿有余之机遇,正摆在外卖人的面前吗,是沉是浮,就看各位宝宝们能不能瞅准时机,以产品做盾,以品牌发声了。

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