智慧之选南粉北面,需要注意哪些方面

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2013-10-21 10:11:59 来源: 神州加盟网  有992人参与
  • 经营范围:粉 面 馄饨 米饭套餐 小吃饮品等
  • 门店数量:1100家
  • 单店投资额:5~10
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  现在,中式快餐的市场需求很大,特别是在炸鸡店、汉堡店等西式品牌频繁出现饮食问题之后,中式快餐的卫生、安全、绿色营养等特性,更加受到国人的喜爱。想要开一家中式特色快餐连锁店,就应该积极的掌握一些管理经营上的方法,在短期内能够获得的收银收获。现在我们就南粉北面为例,讲解一下中式快餐的销售方法。

 

  首先,在决定智慧之选南粉北面品牌之后,我们要注意的重点的就是市场定位,也就是加盟店的地理位置。要清楚,选择的位置面向的消费群体是什么,消费能力以及平均的消费水平如何?这一点总店都会派出专业的人员帮助分店主做好考察,终确定适合的市场位置。

 

  其次,就是市场宣传。本身南粉北面就具有一定的市场影响力,但是在我们选择的商圈以及城市中,如何进一步增强分店的市场占有量,定期的销售宣传以及新品推销等都不能忽视。

 

  后,就是如何抓住消费者。很多新店铺的开设,在初期的时候,客流量都很大,不仅是人们都有尝新感,而且新店的促销也是人们关注的重点,但是如何在后期的时候依然扶持高朋满座的景象,就是管理者需要考虑的重点。人喜欢热闹,无论是节日还是平常,店铺的人越多,消费者就更多,而且消费者的宣传比店铺所做的宣传更加重要。所以,我们在特殊节日的时候,需要定制一些促销活动来吸引消费者,定期做好调查,根据消费者的建议进行改善。

 

  除去上述几点之后,开设一家南粉北面中式快餐加盟店铺,需要注意的细节方面还有很多,在参加完总店的培训之后,在后期的管理上,还需要分店主自己在时间中总结经验教训,不断进取。

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