跨地域经营,美滋美食尚的标识

更多
2010-03-04 16:32:00 来源: 神州加盟网  有1049人参与
  • 经营范围:粮油
  • 门店数量:45家
  • 单店投资额:10~20
企业已备案
企业已认证
成交领红包

  “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”为了给妃子品尝到岭南的荔枝,却不知道要牺牲掉多少人都的性命。这句诗形象的形容了,在很长的一段时间里,地域和空间是限制餐饮行业发展的桎梏。随着时代的发展,距离已经不再是问题,商业发展也开始突破空间的限制,跨地域经营成为未来热点,它可以使各具特色的风味饮食之间互相借鉴,取长补短。同时,地域性特点逐步淡化,这有利于饮食文化的交流和创立。

  产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、风味特色、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域风味性。而地域差异的存在,又引起人们强烈的求异心理,愿意去尝试不同的风味。就是在这样的时代下崛起,生根发芽于重庆的美滋美,传承千年经典,以地道川菜为主。由于都市生活的加快现代人对于辣味越来越情有独钟,川菜的麻辣更能刺激人们的食欲,使得美滋美在餐饮市场上具有优势。因此,美滋美看准这个市场,采用连锁的方式在各地推广店铺,将川菜的文化延续下去。

  另一方面,经济的发展,在一定程序上也造成人口的流动,使不同风味的菜式得以在异地流行和丰富。由于国际交流的频繁,餐饮业的国际客人越来越多,民族化的食品也越来越受欢迎。西式快餐的进入,让国人探测到了一股潜在的力量,看到了快餐在餐饮市场上具有潜力,美滋美将经营的目标放在中式快餐的市场上,力图打造出具有特色的中式快餐。干净、快速的美滋美快餐迅速成为一个城市的标识。

更多
标签:广州中华品牌美食成都美食加盟推荐北方特色美食小吃大全地方美食加盟
青禾馅饼加盟
  • 654 关注餐饮
  • 7076 咨询餐饮

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 汤姆之家汉堡快餐
  • 山姆大叔西餐
邀请
欢迎您,来自 上海市 的朋友

请问有什么可以帮您?

微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部