美滋美推中式快餐,上班族迎来餐饮新天地

　　作为一个上班族，经常会遇到周边的朋友抱怨饮食的不方便。每到中午的时候，大饭店的饭菜在价格上昂贵，而且还要排队取餐。而路边小摊虽然在价格上便宜，但是在卫生安全上没有任何扶持。也有的人选择去炸鸡店之类的西餐店，快捷方便是解决了，但是长期食用汉堡、牛排之类的东西，就没有营养，也不符合人的餐饮习惯。作为一个上班族，他们迫切需要行业能为这个群体开辟一块领域。

　　重庆美滋美企业管理咨询有限公司感应到人们的呼声，以重庆为基点，首先成立了直营店，而后连锁方式迅速在各地扩展。一位顾客这样评价美滋美“我在这边上班基，本上每天中午我就喜欢跑到上清寺美滋美快餐店吃午饭 因为里面的东西比较丰富，而且价钱也不贵,1惠利就要把我涨到起，这里的环境舒服，而且在时间真正无愧于快餐两个字，十分钟内出餐，而且没有任何错乱的场景。

　　这主要是美滋美改变了餐厅的经营模式。一般的餐厅在就餐高峰期，前厅也忙，后厨更忙，这样，不但使客人感觉整个餐厅乱遭遭的，同时，因为出菜的时间慢、前厅的座位挤，也会丧失掉很多顾客。美滋美从经营模式上错开工作时间，提高出菜速度。在售卖高峰期，不但给顾客一个轻松的就餐环境，同时由于速度的加快，给顾客更为满意的服务，换个角度，也增加了餐厅的翻台率，大大增加了餐厅的赢利能力。