留住健康，关注饮食文化

　　如今大家的生活水平在不断的提高，人们在衣食不操心的情况下更多的开始关注自己的身体健康了，一些人更是加盟到餐饮行业，关注起饮食文化了，因此很多餐饮加盟都聚

了很饮食文化高手。

　　民间自古就有“少吃香，多吃伤”和“饥不暴食，渴不狂饮”的谚语。 有人曾做过这样一个实验：将大鼠随机分为两组，一组限制饮食，只吃八分饱；另一组自由取食，随便吃。观察两组大鼠的寿命长短。后结果是，吃八分饱的大鼠寿命长。美国科研人员对蠕虫、白鼠和猴子进行观察，每日供给的食物只有总热量的70%，其寿命比供给足够热量的同类长30%。由此可见人类也是如此，胖人长寿的都比较少。广西位于南宁北郊山区的巴马瑶族自治县，经济虽不发达，但却是长寿县，年逾百岁的老人有很多。他们的养生之道之一就是每顿只吃八分饱，而且以素食为主。虽然长寿的后天因素很多，养生的方法也不少，但食不过饱（只吃八分饱）的养生方法也是值得大家仿效的。