猪圈火锅打破传统,鲜香当头勾人胃口

　　重庆多美女而又多美食，已经是一个不用怀疑的话题，人们对于重庆美食的优先联想就是这里的额地道火锅吗，而对于火锅的优先特点就是麻和辣。由于辣带来的味觉刺激和食欲的影响，现代已经有越来越多的人加盟到食辣的大军中。但是，相对于辣来说，麻带给人的感觉就并不是所有人都可以接受的，所以食辣的地方虽然多，而只有重庆是以麻辣为主。

     在挑剔的消费者面前，重庆美食尤其重庆火锅要走向更广泛的空间，就要作出一些改变。猪圈火锅加盟连锁企业，在调查市场的基础上做出了重大的改变，立足于传统而不拘泥于传统，将重庆美食特色更加丰富。猪圈火锅除了具有重庆美食辣的特点外，还以鲜为特色，以香为品牌，一举打破传统，以香鲜为主，辣麻为次，强调口感，注重益身。它的鲜味源于物料本身，取于高汤，其香来自于植物香料与密制老料相融合，一经受热，香鲜四溢，百米开外，奇香妙味诱人；其辣来自于猪圈火锅制造的辣椒和调料，红汤色泽金红艳丽，汤汁清醇，赏心悦目，令人垂涎。品尝起来，辣、鲜和香同时入口，其味香鲜辣麻，回口甘甜。其香辣宜口，不闷不腻，香得清醇，鲜得自然；辣麻融于香鲜之中，柔和润口，滋味丰厚。

     猪圈火锅的怪名已经闻名餐饮加盟行业，而猪圈火锅的美味也已经代表了重庆美食的现代特点，满足更多人的口味必将带来更大的发展。