快餐中的小资情调,小胖子推出优品菜型

　　虽然目前的餐饮市场几近微利时代，虽然市场上企业众多几近饱和，但是作为关系民生的支柱产业，餐饮市场仍然有着巨大的潜力等待发掘。尤其是现在的餐饮加盟企业虽然众多，但是却存在着扎堆、断层的现象，为新式的快餐提供了一个发展的机会。

　　餐饮的断层表现为众多的餐饮企业一窝蜂向一个方向进军，高等酒楼和廉价小店较多，而适合大众人群的餐饮店却供应不足。此外，大部分的快餐加盟店在食物的分量方面，以高价格和大分量为主要特点，许多单个人根本无法吃完，但是又不愿意打包，造成无形之中的浪费，人们迫切需求一个大众的、适应人们饮食的快餐店。

　　快餐的兴盛既是符合了时代的发展，也是适应了人们的生活而产生，因此无论是西式快餐还是在中式快餐、韩式快餐都受到社会的认可和人们的喜爱。而中式快餐更是因为色香味俱全受到人们的喜爱，因此中式快餐成为未来餐饮市场的主力。小胖子快餐加盟连锁企业能够从众多的快餐企业中脱颖而出，在于它能够抓住市场的需求，针对性推出了商品型半自助的点菜方式。这种饮食方式讲究快餐中的“小资”情调，以惠利的价格出售小份商品炒菜，同样的价格在小胖子快餐，顾客得到更多的味觉享受。同时客人可以采取半点餐、半自助的用餐，方便灵活。