内外的休整,陈佬鸽养生餐饮更多滋味

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2010-07-09 08:58:00 来源: 神州加盟网  有1023人参与
  • 经营范围:
  • 门店数量:50家
  • 单店投资额:20~50
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  随着餐饮市场的扩大,养生餐饮、休闲餐饮一系列的新式领域逐渐产生,其中养生餐饮因为既能够适应人们的心理需求又满足了社会发展的趋势,在市场上具发展潜力。不过,由于人们传统观念的束缚,眼下市场上存在的养生餐饮加盟市场发展还不成熟,存在着类型单一、名不副实等的缺陷。

  纵眼观望,目前的养生餐饮在类型上主要分为养生粥系列、滋补羊肉火锅汤料、滋补肥牛火锅汤料、八宝鸭火锅、养生素食火锅系列、保健面系列、保健酸辣粉系列、美味药膳系列、养生素食火锅系列等。在经营方式上,大多数的养生餐饮还是沿用着传统的作坊模式,不利于企业的扩大在发展;在餐饮环境和服务方式上都远远落后于现在的快餐行业,没有强有力的竞争力,让养生餐饮的发展暂缓,在烹调方式上也是沿用了以往的煮、熬汤,缺少创立和变化。

  面对养生餐饮市场上的种种弊端,陈佬鸽加盟连锁企业以一种新气象出现在人们面前。不同于传统餐饮在环境和服务上的劣势,这里的餐厅豪华、大气,坚持以典雅的风格、大众化汤锅价格的亲民理念,在烹调方式上,陈佬鸽专注于做养生鸽子餐饮系列,配上煎、炒、凉拌、烤的烹饪技法,条分缕析地将乳鸽的各特质放大,多切面的乳鸽风情如百花竞放般,斗艳芬芳。在经营方式上,更是餐饮加盟连锁的方式让陈佬鸽遍及各大城市,促进了养生餐饮的发展速度。

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