餐饮业服务华丽转身,人工化向自动智能化升级

　　作为服务性行业的领军人物来说，餐饮行业提供的不仅仅是美味的食品，还有贴心的服务。随着行业之间的竞争越来越激烈，个性化服务成为同行之间进行比拼的筹码。但是，人类的服务毕竟是有限的，要想提高服务质量、服务升级更需要借助外部的力量，这个力量就是信息化

      服务行业就像人类的历史一样，经过了很长的时间发展，而餐饮行业的服务一直以来都是依赖于人力，信息化的到来将这种服务提升到自动化。从桌上服务来说，以往的菜单都是手写，后来升级到无线pda，现在在一些高等的餐饮加盟店已经流行起触摸屏自助点餐，这种自动化点餐形式，不仅使餐厅的工作人员得到合理分配，而且方便了消费者，节省了点餐时间。从内部服务而言，目前信息技术已经渗透到餐饮企业采购、点餐、人员考核、客户关系管理等多个方面。大多数餐饮加盟企业对于信息技术的运用在收银机、财务管理、库房管理等单一环节内得到很大范围的实施，这一举措能够令企业很大限度地节省时间，提率，使信息技术成为餐饮企业成长的“加速器”。

　　服务是餐饮行业的基础，而服务的升级对于行业来说，无疑是一件举足轻重的大事，信息技术在其中的应用，起到了明显的作用。在今后的时间内，加大信息化的力度，扩展服务升级的范围成为行业发展的趋势所在。