调查一家、整顿一家,改善一家,营造卫生的就餐环境!

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2010-08-09 16:28:00 来源: 神州加盟网  有951人参与
  • 经营范围:港式茶餐厅
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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  为广大消费者就餐安全、就餐合格,很多政府对餐饮加盟行业进行检查、整治。市卫生局对全市餐饮场所进行规范,展开“白日行动”,做到了检察一家,整改一家,巩固一家,提高一家。

  市卫生监督所开展“百日行动”,对全市就餐场所进行规范,确保2011年我市举办世园会就餐卫生安全,提升旅游商贸形象。自6月起,市卫生局实施为期三个月的餐饮业公共场所卫生专项整治工作。为此,市卫生监督所召开全市卫生监督机构“百日行动”动员大会,为餐饮单位印制了宣传条幅和温馨提示展板,组织餐饮业代表进行专题培训,宣传推广了一批有代表性的餐饮业示范店。专项整治中,卫生监督部门对全市就餐场所的卫生许可、环境卫生、水质、机械通风设施和从业人员管理等进行了规范。整治中发现,目前,我市部分餐饮单位餐厅还存在卫生管理制度不落实、机械通风设施维护不规范,公共卫生间卫生隐患较多等卫生安全隐患。针对存在的问题,监督人员要求餐饮单位,限期按规范要求提升改造:设置专职卫生管理人员;对机械通风系统定期开展清洗消毒和维护,建立专项卫生档案;对餐厅卫生间做到合理改造空间布局,增添洗手液、擦手纸、烘手器、机械排风装置等硬件设备,配备专人定时进行保洁清理工作。做到检查一家、整改一家,巩固一家、提高一家,努力为顾客营造出整洁、卫生的就餐环境。目前,市卫生监督所检查327家餐饮加盟单位,行政警告46家,行政处罚13家,进一步规范了餐饮企业经营行为。

  以后消费者就可以在外安心就餐,面对不规范的餐饮加盟企业我们可以集体监督,举报,提高/增加我们周围的餐饮店都是合格的健康的饮食场所。

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标签:卫生加盟
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