特色餐饮店往往是一“折”难求,餐饮企业开启团购业务

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2010-08-09 16:32:00 来源: 神州加盟网  有897人参与
  • 经营范围:千湖岛有机鱼、特色高压菜、石头蒸气火
  • 门店数量:20家
  • 单店投资额:1~5
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  的饮食文化深厚,特别是绍兴,但餐饮业竞争十分激烈,消费者在就餐时更看中环境、服务态度、菜肴特色,当然,很多比较知名的餐饮店往往不提供折扣,存在市场需求,所以,这个现状本身就蕴藏着一个很大的市场。

  近年来,团购之风在绍兴悄然兴起,小到团购家用电器,大到团购房、车。然而,吃饭也能团购,这对于多数人而言,是个新鲜事儿。提供团购套餐的是国内优先家免费提供餐厅预订服务和餐饮优惠折扣服务的餐饮加盟公司,入驻绍兴虽然时间不长,但联合本地餐饮业,至今已经可提供400多家餐饮企业的预订服务。消费者只需要网络或电话就能得到较新的餐饮资讯,并提前预约。很多绍兴本土餐饮企业的预订信息被醒目地放置在首页,从团购价格看,多数餐厅的订餐折扣普遍在9折以下,另外,团购套餐、积分兑换等与团购订餐有关的促销广告,也被放在网页上,以吸引消费者的注意。“无论是商务宴请、婚庆喜宴,还是亲友聚餐,我们都会给消费者提供一个参考,并根据他们的要求,提前预订餐位,从进入绍兴以来,反响还不错。”这家餐饮店的一位负责人说,近期他们推出的3.75折超值团购套餐,至今有近600人参与,许多餐馆主页访问量达千余人次。一直以来,不少酒店,特别是特色餐饮店往往是一“折”难求。很多餐饮店即使有贵宾卡,多也只能享受8.8折,并且到了用餐高峰,经常会出现排队就餐的情况。而如今网上订餐,不但能轻松订到餐位,还能打折,无疑给绍兴传统的餐饮市场带来了一次革新。

  对于团购订餐,不仅需要消费者的关注,更需要餐饮加盟企业的支持,而对于这种“时尚”的订餐模式,绍兴餐饮业的意见也各不相同。餐饮业的影响力主要在口碑,网络团购的推出,除了方便消费者订餐外,我们更看重这个市场。

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