塞翁失马焉知非福,餐饮业应以诚信立业

　　在如今的餐饮加盟行业，食品安全问题层出不穷，也有不少的企业会被爆出关于食品安全的种种问题，基本上这些企业都是在一片质疑之声中不敢抬头，但是如今的就如以往的塞翁一样，身为中式快餐先进品牌却被曝进口排骨质量存在安全隐患，在此种情况之下，大多数肯定以为就此会一蹶不振，遭受重大的挫折，但是发表声明明确表示，进口的问题排骨全部销毁，问题产品绝不可能上餐桌，同时还表示：餐饮企业在原料采购过程中遇到一些有质量缺陷的原料不可避免，但有严格的检验手段来提高/增加食品原料的质量。面对问题排骨大胆承担企业责任，重新树立起餐饮加盟品牌的新形象。

　　“诚信”两个字，是一个人道德思想与道德行为的体现，是人和人之间相互交往相互理解的亲和力。在一个企业当中，诚信更是发展的基础，与商家合作需要诚信，与消费者交易需要诚信，只有具备这样的精神和态度才能够获得人们的首肯。在这场质量门之中，能够以积极地态度来回应，以诚信来打动人，在化解了危机的同时也为促进了企业合格的发展。