精挑细选,E罐生态快餐从细节做起

　　随着城市的发展，人们在饮食上的进步不仅表现在了不断丰富饮食的种类，在菜品上进行创立，而且还表现在烹调手段、烹调工具的改进。在众多的餐饮加盟店中，为了配合人们的饮食习惯，大部分的后厨都已经被现代化的锅碗瓢盆以及各种先进的电子炉、烤箱、无烤制器具代替，而以往人们常用的瓦罐、瓷罐等都已经不知所踪。伴随着这种进步的同时，是饮食质量的下降。

　　传统的瓦罐与瓷罐是古老时代的发明，人们这些器具进行烹调，不仅能够收容所有的美味，而且瓦罐自身的构成对于人体有益。在人们逐渐淡忘了这些传统的饮食方法时候，养生的概念在餐饮行业提出来，因此这种古老的烹调方式再次出现在人们的面前，并且形成一种新的饮食文化。在餐饮加盟行业，是一种集成了民间瓦罐煨汤煨菜融为一体的新兴瓦罐餐饮文化，具有六大文化特色，并称“一罐尽收，天下美味”。

   e罐生态快餐是瓦罐快餐文化的代表，为了提高/增加所有饮食俱出自营养的瓦罐之手，这里所有的厨具，炊具，餐具全部采用明间制造陶瓷瓦罐，环保健康。不仅如此，每一个e罐生态快餐加盟店，对于这些烹调工具还有着严格的要求，订立了一套选罐的标准！瓦罐制鲜汤以陈年瓦罐煨的感觉优佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土，经过高温烧制而成。瓦缸高达3．5米高的巨大瓦缸昂然矗立，让人不得不昂头仰视。而且，这瓦缸的材料，是取自陶都景德镇的土。虽然这里在成本上花费了大量资金，但是对于每一份快餐的价格却尽量达到物美价廉，标准餐仅仅要九元起，让人们以很实惠的价格获得营养的美食。