寿司加盟的核心营养价值
寿司不仅好吃，还具有很高的营养价值，寿司店其核心的营养价值在哪呢？
寿司作为日本寿司里的一道传统小吃，以其较大的可操作性与丰富的营养赢得了全球的风靡。寿司从营养学的角度来讲，米饭作为主食的主料，提供了基本的热能与碳水化合物。
而寿司的营养价值关键在于包在外面的紫菜，这是碘、锌、钙等重要营养素的来源，并且含量丰富，而日本饮食中又是离不开紫菜的，所以这也是日本饮食是全球公认的健康的特点。
寿司在包入了肉类、蔬菜等佐料后，不仅能提升综合营养价值，更能增加膳食的感官性状，此次寿司寿司，如果按照传统日本寿司的做法，用寿司醋泡制米饭后再包（带点咸味和鲜味的醋）从营养角度来说，能降低一些适酸性维生素和矿物质的损失和促进其他营养 物质的吸收与消化。
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